Uma receita incrível de Torta de Mousse de Leite Ninho com Gelatina de Morango que vai fazer o maior sucesso em qualquer ocasião. Umas das melhores por aqui e fiz questão de compartilhar com vocês. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.
Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita de Torta de Mousse de Leite Ninho com Gelatina de Morango. Desejamos sucesso a todos!
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Ingredientes para a Torta de Mousse de Leite Ninho com Gelatina de Morango:
Para a primeira camada do musse de leite ninho:
- 1 lata de leite condensado
- 13 colheres de sopa de leite ninho
- 12 g de gelatina incolor sem sabor
- 100 g de creme de leite
- 150 ml de chantilly bem gelado, batido firme
Para a gelatina de morango:
- 1 caixinha de gelatina sabor morango
- 200 ml de água fervente
- 200 ml de água temperatura ambiente
- 6 g de gelatina incolor sem sabor para morangos picados
Para a gelatina de uva:
- 1 caixinha de gelatina sabor uva
- 200 ml de água fervente
- 200 ml de água em temperatura ambiente
- 6 g de gelatina incolor sem sabor
Para a Segunda Camada de Mousse de Leite Ninho:
- 1 lata de leite condensado
- 12 colheres de sopa de leite ninho
- 12 g de gelatina incolor sem sabor
- 100 g de creme de leite
- 150 ml de chantilly bem gelado batido firme
- mousse de leite ninho com gelatina de morango
Modo de Preparo:
Primeira camada de Leite Ninho: em uma tigela, misture o leite condensado e o creme de leite. Acrescente o leite ninho e mexa até obter uma mistura homogênea.
Adicione a gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme as instruções da embalagem e misture bem.
Por último, misture o chantilly e coloque em uma forma de 20 cm de diâmetro por 10 cm de altura, com fundo removível, untada com manteiga. Leve à geladeira até o mousse ficar firme.
Gelatina de Morango: em uma tigela, misture a gelatina de morango na água fervente, até ela dissolver completamente.
Acrescente a água em temperatura ambiente e a gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme as instruções da embalagem e misture bem.
Leve à geladeira até a gelatina começar a endurecer. Por cima do mousse já firme, coloque os morangos picados em toda a lateral da forma.
Coloque a gelatina de morango já consistente e leve à geladeira até ela endurecer.
Gelatina de Uva:
em uma tigela, misture a gelatina de uva na água fervente, até ela dissolver completamente.
Acrescente a água em temperatura ambiente e a gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme as instruções da embalagem e misture bem.
Leve à geladeira até começar a endurecer. Quando a gelatina de morango já estiver consistente, coloque a gelatina de uva sobre ela e leve à geladeira até endurecer.
Segunda Camada de Mousse de Leite Ninho: em uma tigela, misture o leite condensado e o creme de leite.
Acrescente o leite ninho e mexa até obter uma mistura homogênea. Adicione a gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme as instruções da embalagem e misture bem.
Por último, misture o chantilly e coloque sobre a gelatina de uva já firme. Leve à geladeira até o mousse ficar durinho.
Quando o mousse estiver firme, retire da geladeira, desenforme e decore a gosto. sirva gelado!
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Deus proteja você e sua Família!
