Receita de Queijo Manteiga Caseiro

Receita de Queijo manteiga Caseiro

Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa Receita de Queijo manteiga Caseiro. Desejamos sucesso a todos!

Veja também: Filés ao Molho de Café Saborosos

 

 

Ingredientes para a Receita de Queijo Manteiga Caseiro:
  • 200 g de amido de milho
  • 250 g de manteiga ou margarina
  • 1 litro de leite
  • 50 g de queijo parmesão ralado sal a gosto
Modo de preparo:

Se você tem 1 litro de leite, 1 iogurte e meio limão, pode preparar o melhor queijo caseiro!

Despeje o conteúdo do liquidificador em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.

Coloque o queijo em um refratário plástico redondo e leve à geladeira até esfriar.

Depois de frio, desenforme e sirva.

 

Veja também: 

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Lembrando que descendo mais a página, você irá encontrar outras deliciosas receitas.

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Bolo Sonho de Padaria Delicioso e Fácil

Bolo Sonho de Padaria Delicioso e Fácil

Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita de Bolo Sonho de Padaria Delicioso e Fácil. Desejamos sucesso a todos!

Veja também: Pão Doce de Língua de Sogra

 

 

Ingredientes para o Bolo Sonho de Padaria Delicioso e Fácil:
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 4 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina para untar
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar prontos para decorar

Recheio e Cobertura:

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)
  • 2 gemas peneiradas
  • 2 e 1/2 colheres (sopa) de maisena
Modo de preparo:

Na batedeira, bata as claras em neve e reserve. Em outra tigela, ainda na batedeira, bata as gemas, o açúcar, a margarina e a essência até formar um creme fofo.

Sem parar de bater, alterne o leite e a farinha até ficar homogêneo. Junte as claras em neve e o fermento e misture com uma colher, delicadamente.

Transfira para um fôrma de 24 cm de diâmetro funda, untada, forrada com papel-manteiga untado.

Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Deixe esfriar, desenforme e retire o papel.

Para o recheio/cobertura, em uma panela, misture os ingredientes, menos o creme de leite. Leve ao fogo médio, mexendo até engrossar e levantar fervura.

Junte o creme de leite e deixe esfriar. Corte o bolo em 3 partes. Coloque o recheio em um saco de confeitar com bico pitanga grande e comece a montagem.

Em um prato, coloque uma massa e decore com 1/3 do recheio. Coloque a outra massa e decore com metade do recheio restante. Coloque a última massa e decore com o recheio restante.

Polvilhe com açúcar confeiteiro nas laterais e no topo do bolo, decore com os mini-sonhos e sirva.

 

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Petisco de Boteco: Bolinho de Carne e Ovo

Petisco de Boteco: Bolinho de Carne e Ovo

Experimente fazer ai na sua casa esse Petisco de Boteco: Bolinho de Carne e Ovo, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita de Petisco de Boteco: Bolinho de Carne e Ovo. Desejamos sucesso a todos!

Veja também: Carolinas de Mandioca com Chocolate e Coco

 

Ingredientes para o Petisco de Boteco: Bolinho de Carne e Ovo:
  • 1 kg de carne moída
  • 4 dentes de alho
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Noz moscada a gosto
  • 1/2 maço de cheiro verde
  • 70 g de creme de cebola
  • 1 colher de mostarda
  • Sal a gosto
  • 6 ovos
  • Molho de iogurte
  • 240 g de iogurte desnatado
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 1/2 cebola picada
  • Meia xícara (chá) de azeite
  • Salsinha
Modo de preparo:

Tempere a carne moída com o sal, o alho picado, a pimenta do reino, a noz moscada, mostarda, o creme de cebola e o cheiro verde. Misture tudo.

Pegue uma bola carne moída do tamanho de uma bola de tênis mais ou menos, faça um buraco no meio, e coloque um ovo cozinho no meio e leve pra churrasqueira em braseiro médio (40 cm da brasa).

Para o molho de iogurte:

Pegue o iogurte natural, a mostarda, o azeite, o alho picado, a cebola picada, a salsinha picadinha e o sal. Misture tudo.

Pegue os bolinhos de carne com ovo, corte no meio e sirva com o creme de iogurte.

 

 

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Carolinas de Mandioca com Chocolate e Coco

Carolinas de Mandioca com Chocolate e Coco

Experimente fazer ai na sua casa essas Carolinas de Mandioca com Chocolate e Coco, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita de Carolinas de Mandioca com Chocolate e Coco. Desejamos sucesso a todos!

Veja também: Pão Doce de Língua de Sogra

 

 

Ingredientes para as Carolinas de Mandioca com Chocolate e Coco:
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • Meia xícara (chá) de açúcar cristal
  • 1 xícara (chá) de manteiga, mais o suficiente para untar
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 100 g de mandioca cozida e espremida
  • 9 ovos

Para o recheio:

  • 2 pacotes de coco ralado
  • 500 g de chocolate ao leite
  • 2 embalagens de gelatina sem sabor
  • 2 caixas de creme de leite
Modo de preparo:

Para o recheio, prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem. Derreta o chocolate em banho-maria e misture com o creme de leite e a gelatina.

Deixe na geladeira, envolto com um plástico ou papel alumínio, até ficar bem firme.
Para a massa, leve o leite ao fogo e, quando levantar fervura, coloque a manteiga, o sal e o açúcar.

Misture e, quando começar a ferver novamente, coloque a farinha de trigo. Misture por cerca de cinco minutos ou até começar a soltar do fundo da panela.

Fora do fogo, coloque a massa de mandioca e misture. Leve a mistura à batedeira, acrescentando os ovos um a um. Bata bem.

Coloque o fermento e misture com uma colher. Em seguida por a mistura em um saco de confeiteiro e esprema pequenas porções em um tabuleiro untado, formatando em movimentos circulares, para que fiquem como suspiros.

Leve ao forno bem quente, até ficar dourado. Em seguida, desligue o forno, abra a porta e deixe por mais 20 minutos, para não murchar.

Recheie cada bomba com o chocolate, cortando ao meio, mas sem separar as duas partes, deixando um pouco do recheio na parte externa. Passe no coco ralado antes de servir.

 

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Cogumelos Recheados Deliciosos

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Cogumelos Recheados Deliciosos

Cogumelos Recheados Deliciosos

Experimente fazer ai na sua casa esses Cogumelos Recheados Deliciosos, tenho certeza que sua família vai adorar.

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Veja também: Pão Doce de Língua de Sogra

 

 

Ingredientes para o Cogumelos Recheados Deliciosos:
  • 4 cogumelos paris grandes
  • 3 cogumelos shitake grandes
  • 1 tomate italiano
  • 300 g de queijo muçarela ralado
  • Orégano a gosto
  • Manjericão a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:

Limpe os cogumelos com um pincel seco ou uma toalha de papel ou um pano seco. Retire cuidadosamente o talo dos cogumelos. Se necessário, use uma colher e no caso dos cogumelos shitake, uma faca.

Pique os talos em cubos pequenos, tempere com um pouco de sal e pimenta e leve-os a uma frigideira bem quente refogando com manteiga até ficarem dourados e crocantes com aspecto de bacon. Reserve.

Retire a semente do tomate e pique em cubos pequenos. Misture com orégano e manjericão. Tempere com sal e pimenta.

Junte os talos picados já frios e misture tudo com o queijo ralado. Recheie os cogumelos com cuidado para que não se partam.

Leve os cogumelos para assar na churrasqueira em braseiro fraco cobrindo-os com uma assadeira para que o queijo derreta ou pode assá-los no forno pré-aquecido em temperatura média até que o queijo derreta.

 

 

Veja também:

Filés ao Molho de Café Saborosos

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Pão Doce Língua de Sogra Super Fácil de Fazer

Pão Doce de Língua de Sogra

Experimente fazer ai na sua casa esse Pão Doce Língua de Sogra Super Fácil, tenho certeza que todos iram adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita de Pão Doce Língua de Sogra Super Fácil de Fazer. Desejamos sucesso a todos!

Veja também: Camarão Com Creme de Mandioca Delicioso

Ingredientes para o Pão Doce Língua de Sogra Super Fácil:

Massa:

  • 20 g de sal
  • 1 kg de trigo
  • 200 g de açúcar
  • 12 g de fermento biológico seco
  • 1 ovo
  • 100 ml de leite
  • 40 g de margarina
  • 400 ml de água
  • 10 g de reforçador de farinha

Cobertura:

  • 500 g de coco ralado seco
  • 6 ovos Corante amarelo (opcional)

Calda:

  • 900 g de açúcar
  • 1,5 litro de água

 

Modo de preparo:

Junte os ingredientes secos e o ovo, a margarina e leite, aos poucos, a água, amassando até desgrudar das mãos.

Sove bem, cubra e deixe crescer por 20 minutos. Divida em bolas, abra com o rolo e enrole (as línguas).

Disponha em assadeiras e deixe crescer por cerca de 1 hora. Distribua a cobertura e asse em forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 30 minutos ou até dourarem.

Pincele os pães ainda quentes com a calda e deixe esfriar.

Cobertura:

Misture os ingredientes e utilize.

Calda:

Ferva os ingredientes até obter uma calda em ponto de fio.

 

Veja também:

Salgadinhos de Orégano Simples e Fácil

 

Lanchão de Forno de Pão Fatiado

 

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Filés ao Molho de Café Saborosos

Filés ao Molho de Café Saborosos

Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita de Filés ao Molho de Café Saborosos. Desejamos sucesso a todos!

Veja também: Maminha Com Legumes no Celofane

Ingredientes para os Filés ao Molho de Café Saborosos:
  • 4 medalhões de filé mignon de 100 g cada
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de cebola picada em cubos
  • 2 colheres de sopa de bacon picado em cubos
  • 1 ramo de tomilho
  • Sal e pimenta à gosto
  • 4 medalhões de filé mignon de 100 g cada
  • 1 folha de louro
  • 4 bagas de zimbro
  • 1 dose de conhaque
  • 80 ml de café expresso
  • 150 ml de creme de leite fresco ou nata
  • Pimenta do reino moída na hora
  • Para acompanhar, arroz branco, legumes, salada, queijo coalho grelhado, farofa, etc.
Modo de preparo:

Tempere o filé mignon com sal, pimenta e um fio de azeite à gosto. Coloque uma frigideira de fundo triplo, espessa, no fogo e aqueça antes de colocar os filés.

Coloque os filés temperados na frigideira e deixe dourar sem mexer por 3 minutos. Vire os filés, coloque as colheres de manteiga, a folha de louro, o tomilho e o zimbro.

Quando estiver bem dourado (mais uns 3 minutos), retire os filés da frigideira e reserve. Agora, abaixe bem o fogo e na mesma frigideira, comece o molho, sempre com fogo brando.

Ainda com a folha de louro, o tomilho e o zimbro na frigideira, coloque na manteiga que ficou na frigideira a cebola e o bacon. Doure bem.

Quando estiver bem dourado, acrescente a farinha e mexa por 3 minutos. Coloque o conhaque e flambe. Cuidado com o fogo!

Acrescente o creme de leite fresco e o café espresso, mexendo bem para desgrudar todo o fundo da frigideira.

Mexa bem até que o molho engrosse, tempere com sal e pimenta à gostos e sirva junto com os medalhões de filé grelhados.

Se desejar, pode coar o molho para que não fique com os pedacinhos de temperos.

Para acompanhar, pode ser feito um arroz branco, legumes salteados na manteiga, uma salada, queijo coalho grelhado ou uma farofa.

 

 

 

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Torta de Mousse de Leite Ninho com Gelatina de Morango

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Sobremesa de Doce de Maracujá com Chantilly

Sobremesa de Doce de Maracujá com Chantilly

Experimente fazer ai na sua casa essa Sobremesa de Doce de Maracujá com Chantilly, tenho certeza que sua família vai adorar.

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Ingredientes para a Sobremesa de Doce de Maracujá com Chantilly
  • 1 colher (chá) de maisena
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá⠀
  • Polpa de 2 maracujás
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 2 xícaras (chá) de mini suspiros
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de chantilly pronto
Modo de preparo:

Em uma panela, misture 3 colheres (sopa) da maisena dissolvida no suco de maracujá, o leite condensado e o leite.

Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Tire do fogo, misture o creme de leite e despeje em um refratário médio.

Deixe esfriar coberto com filme plástico para não formar película e leve à geladeira por 2 horas.

Bata no liquidificador a polpa de maracujá com a água na tecla pulsar, somente para soltar a semente sem quebrar.

Dissolva a maisena restante e o açúcar nesta mistura e, em uma panela, leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.

Espalhe metade sobre o creme, espalhe os mini suspiros e o chantilly. Deixe esfriar.

Decore com a calda restante e sirva.

 

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Camarão Com Creme de Mandioca Delicioso

 

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Receita do Biscoitão da Vovó Delicioso e Super fácil

Receita do Biscoitão da Vovó Delicioso e Super fácil

Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

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Ingredientes a Receita do Biscoitão da Vovó Delicioso e Super fácil:
  • 1 1/2 copo de polvilho doce ou azedo
  • 1 copo de óleo (180 ml)
  • 4 ovos
  • Sal (cerca de 6 g)
Modo de preparo:

Bater tudo no liquidificador e colocar para assar em forma untada (tipo de bolo com furo central, a 180 graus. Assim que crescer, abaixar a temperatura pra 150 graus e deixar corar.

Se preferir, coloque a massa num saco de confeitar e pingue as pequenas porções num tabuleiro. Se desejar, polvilhe gergelim, queijo ralado ou ervas.

Deixe esfriar e aprecie com aquele cafezinho.

 

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Lanchão de Forno de Pão Fatiado

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Torta de Mousse de Leite Ninho com Gelatina de Morango

Torta de Mousse de Leite Ninho com Gelatina de Morango

Uma receita incrível de Torta de Mousse de Leite Ninho com Gelatina de Morango que vai fazer o maior sucesso em qualquer ocasião. Umas das melhores por aqui e fiz questão de compartilhar com vocês. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

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Veja também: Salgadinhos de Orégano Simples e Fácil

Ingredientes para a Torta de Mousse de Leite Ninho com Gelatina de Morango:

 

Para a primeira camada do musse de leite ninho:

  • 1 lata de leite condensado
  • 13 colheres de sopa de leite ninho
  • 12 g de gelatina incolor sem sabor
  • 100 g de creme de leite
  • 150 ml de chantilly bem gelado, batido firme

Para a gelatina de morango:

  • 1 caixinha de gelatina sabor morango
  • 200 ml de água fervente
  • 200 ml de água temperatura ambiente
  • 6 g de gelatina incolor sem sabor para morangos picados

Para a gelatina de uva:

  • 1 caixinha de gelatina sabor uva
  • 200 ml de água fervente
  • 200 ml de água em temperatura ambiente
  • 6 g de gelatina incolor sem sabor

Para a Segunda Camada de Mousse de Leite Ninho:

  • 1 lata de leite condensado
  • 12 colheres de sopa de leite ninho
  • 12 g de gelatina incolor sem sabor
  • 100 g de creme de leite
  • 150 ml de chantilly bem gelado batido firme
  • mousse de leite ninho com gelatina de morango

 

Modo de Preparo:

Primeira camada de Leite Ninho: em uma tigela, misture o leite condensado e o creme de leite. Acrescente o leite ninho e mexa até obter uma mistura homogênea.

Adicione a gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme as instruções da embalagem e misture bem.

Por último, misture o chantilly e coloque em uma forma de 20 cm de diâmetro por 10 cm de altura, com fundo removível, untada com manteiga. Leve à geladeira até o mousse ficar firme.

Gelatina de Morango: em uma tigela, misture a gelatina de morango na água fervente, até ela dissolver completamente.

Acrescente a água em temperatura ambiente e a gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme as instruções da embalagem e misture bem.

Leve à geladeira até a gelatina começar a endurecer. Por cima do mousse já firme, coloque os morangos picados em toda a lateral da forma.

Coloque a gelatina de morango já consistente e leve à geladeira até ela endurecer.

Gelatina de Uva:

em uma tigela, misture a gelatina de uva na água fervente, até ela dissolver completamente.

Acrescente a água em temperatura ambiente e a gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme as instruções da embalagem e misture bem.

Leve à geladeira até começar a endurecer. Quando a gelatina de morango já estiver consistente, coloque a gelatina de uva sobre ela e leve à geladeira até endurecer.

Segunda Camada de Mousse de Leite Ninho: em uma tigela, misture o leite condensado e o creme de leite.

Acrescente o leite ninho e mexa até obter uma mistura homogênea. Adicione a gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme as instruções da embalagem e misture bem.

Por último, misture o chantilly e coloque sobre a gelatina de uva já firme. Leve à geladeira até o mousse ficar durinho.

Quando o mousse estiver firme, retire da geladeira, desenforme e decore a gosto. sirva gelado!

 

 

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Receita Espera Marido Simples e Fácil

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