Mantecal com Goiabada: Super Fácil de Fazer

Cafezinho da tarde aqui em casa já está garantido e com grande estilo. Com essa receita que preparamos vai deixar qualquer um com água na boca. Hoje mais cedo estava folhando os meus livrinhos de receitas e encontrei essa mantecal de goiabada que confesso, nunca tinha feito, mas já conhecida. Fiquei com medo de errar, mas para a minha surpresa fica sensacional. Foi bem fácil fazer. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

 

Tempo: 40 min    /    Rendimento: 40 minutos

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de goiabada cortadas em cubos pequenos
  • 1 xícara (chá) de gordura vegetal hidrogenada

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture a farinha com o açúcar e a gordura até formar uma massa lisa.

Modele bolinhas e arrume em uma fôrma. Com a ponta do cabo de uma colher de pau, afunde o meio de cada biscoito.

Coloque um cubo de goiabada em calda um e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até assar. Sirva.

Dica: Você pode substituir a goiabada por gema de ovo. Basta colocar uma pontinha de gema batida no local afundado e polvilhe com açúcar cristal.

 

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