Porpetones Recheados

Porpetones Recheados

Tá afim de fazer um prato simples, porém muito gostoso, para sua visita especial? Acabou de encontrar a melhor receita do dia! Preparamos essa receita de Porpetones Recheados para você arrasar e deixar todos com água na boca. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita de Porpetones Recheados. Desejamos sucesso a todos!

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Ingredientes para o Porpetones Recheados:
  • 700 g de patinho moído 2 vezes
  • 1 pacote de pó para carne de cebola
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 5 colheres (sopa) de catupiri
  • 5 cubos de queijo provolone
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritar
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • Lascas de queijo parmesão para polvilhar
Modo de preparo:

Em uma tigela, misture a cerne, o creme de cebola, 1 ovo e o cheiro-verde até homogeneizar.

Abra porção na mão, divida o catupiri e o provolone entre elas e feche, modelando bolas achatadas.

Passe na farinha de trigo, no ovo restante batido e empane na farinha de rosca. Frite aos poucos, em óleo quente, até dourar.

Escorra sobre papel absorvente, regue com molho aquecido, polvilhe com parmesão e sirva.

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Fiquem atentos! Tem receitas novas todos os dias, muita coisa boa, você não vai querer perder por nada.

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Deus proteja você e sua Família!

Rojão de Carne com Bacon

Rojão de Carne com Bacon

Que tal preparar um Rojão de Carne com Bacon? Surpreendente tanto no sabor quanto no seu modo de preparo. Seria uma injustiça deixá-las de fora, os ingredientes que acompanham essa receita, complementam e transformam o seu sabor ficando tudo perfeito! Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita de Rojão de Carne com Bacon. Desejamos sucesso a todos!

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Ingredientes para o Rojão de carne com bacon:
  • 800 g de carne moída
  • ½ cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • Sal a gosto
  • 4 Espetos de queijo coalho
  • 500 g de banco em fatias
  • 2 colheres de (sopa) de cheiro-verde
Modo de preparo:

Em uma tigela misture a carne moída, a cebola, o cheiro-verde, a farinha de rosca e o sal até formar uma massa.

Pegue uma porção de carne e modele ao redor dos palitos de queijo até cobrir-los.

Enrole com as fatias de bacon, prenda com palitos e coloque em uma forma com grelha.

Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 25 minutos ou até dourar. Retire e sirva quente.

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Estrogonofe de Lombo

Estrogonofe de Lombo

Você sabe fazer um bom Estrogonofe de Lombo, aquele de verdade bem elaborado e digno de muitos elogios? Se ainda não sabe, aqui está a receita. Muito delicioso e fácil de fazer. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita de Estrogonofe de Lombo. Desejamos sucesso a todos.

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Ingredientes para o Estrogonofe de Lombo:
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 800 g de lombo suíno em cubos
  • Sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de Champignons fatiado
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • ½ xícara (chá) de ketchup
  • 1 lata de creme de leite
Modo de preparo:

Aqueça um panela com óleo, em fogo médio, e frite a cebola e o alho até murchar.

Junte o lombo temperado com sal e frite até dourar. Junte o Champignons, a mostarda, o ketchup, sal e cozinhe por 3 minutos.

Misture o creme de leite, desligue e, se desejar, sirva com arroz branco e batata palha.

 

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Lombo Crocante

Lombo Crocante

Hoje quero apresentar a vocês uma receita super deliciosa e fácil de fazer, sem contar o sucesso que faz esse Lombo Crocante. A criançada aqui em casa ama, me pedem direto para fazer essa iguaria. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita de Lombo Crocante. Desejamos sucesso a todos.

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Ingredientes para o Lombo Crocante:
  • 1 kg de lombo suíno em tiras
  • Suco de 2 limões
  • 2 colheres (sopa) de de molho de soja (shoyu)
  • 2 dentes de alho amassado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 ovos batidos
  • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritar

Molho tártaro:

  • 1 e ½ xícara (chá) de maionese
  • 3 colheres (sopa) de mostarda
  • ½ xícara (chá) de picles e cenoura
  • Sal a gosto
Modo de preparo:

Para o molho, bata os ingredientes no liquidificador e reserve.

Tempere as tiras de lombo com o suco, o shoyu, o gengibre, o alho, sal e pimenta. Deixe descansar por 30 minutos. Passe as tiras pela farinha, pelas ovos e empane na farinha de rosca.

Frite em óleo quente, aos poucos, até dourar. Escorra sobre o papel absorvente e sirva acompanhado do molho.

Dicas: se desejar, substitua o lombo por filé -mignon suíno ou por peito de frango. Caso preferia outro tipo de carne.

 

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Bife a Rolê Suíno

Bife a Rolê Suíno

Hoje fizemos uma receitinha muito especial. Daquelas que só de olhar já da aguá na boca. Essa receita de Bife a Rolê Suíno, é maravilhosa, não da trabalho na cozinha, é super saborosa, e seu modo de preparo é uma delicia de fazer. O melhor de tudo é que combina com vários acompanhamentos. É perfeito para sai da rotina.

Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adora.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita de Bife a Rolê Suíno. Desejamos sucesso a todos.

 

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Ingredientes para Bifes a Rolê Suíno:
  • 600 g de lombo suíno
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 200 g de banco em fatias
  • 1 cenoura cortada em bastão
  • Fio de azeite
  • 250 ml de água
  • 500 ml de molho de tomate
  • 2 colher (sopa) de molho de soja
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 cenoura em cubos
  • 1 talo de alho poró em rodelas
  • 2 dentes de alho picado
  • 1 cebola picada
Modo de preparo:

Corte os lombos em bifes. Bata os bifes com um martelo ou batedor de bife.

Tempere com sal e a pimenta. Em um bife coloque um bastão de cenoura e uma fatia de bacon, deixe no centro do bife e enrole, prenda firme com ajuda de palito de dentes.

Em uma panela aqueça o azeite, e adicione os bifes, frite até dourar.

Em outra panela, adicione o azeite, acrescente o alho poró, a cebola, a cenoura em cubos. Refogue bem.

Adicione o molho de soja, trigo e o molho de tomate. Refogue por aproximadamente 5 minutos.

Tempere com sal e pimenta-do-reino. Junte os bifes na penela. Deixe cozinhar por 20 minutos.

Sirva quente!

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Escondidinho de Carne com Batata Salsa

Receita de Escondidinho de Carne com Batata Salsa

Está sem ideias sobre o que fazer para a janta? Não se desespere, vou te ensinar uma Receita de Escondidinho de Carne com Batata Salsa que a vovó me ensinou e, com ingredientes simples que podem te ajudar a preparar está receita. Simplesmente uma delícia. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa Receita de Escondidinho de Carne com Batata Salsa. Desejamos sucesso a todos!

Veja também: Lasanha Carne de Moída Deliciosa

 

Assista a receita completa!! 😃👇👇👇

 

 

Rendimento: 6 porções / Tempo: 45 min

Ingredientes para o Escondidinho de Carne com Batata Salsa:

Purê:

  • 1 kg de batata salsa cozida e espremida
  • 100 ml de leite
  • 2 colheres (chá) de margarina
  • Sal a gosto

Carne moída:

  • 1 k e carne moída
  • 200 g de queijo
  • 4 dentes de alho
  • Óleo para refogar
  • Sal e orégano a gosto
Modo de preparo:

Em uma panela, coloque as batatas salsa, o leite, o sal e leve ao fogo, mexendo sempre, até ficar cremoso e homogêneo. Reserve.

Para carne moída, em uma panela média, aqueça o azeite, coloque o alho e deixe dourar. Frite a carne até perder a cor avermelhada, adicione sal e orégano a gosto.

Em um refratário coloque a carne moída o purê de batata salsa, e por último o queijo. Leve ao forno médio, e deixe até o queijo gratinar.

Esse prato pode ser servido com arroz branco e uma salada. Bom  apetite.

 

 

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Carne de Sol

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Carne de Sol

Carne de Sol

Eu tenho certeza que essa receita de Carne de Sol vai surpreender você, além de ser muito prática também é muito saborosa. E com certeza é bem diferente das coisas que você já experimentou. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adora.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita de Carne de Sol. Desejamos sucesso a todos.

 

Veja também: Recheio de Mousse de Morango com Pedaços Frescos de Morango

Ingredientes Carne de sol:
  •  1 kg de carne de sol
  • Água (até cobrir a carne)
  • 1 pimentão vermelho picado
  • Óleo para refogar
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • Cebolinha e pimenta do reino a gosto
  • 1 pimentão amarelo picado
  • 4 dentes de alho picado
Modo de preparo:

Coloque a carne em uma panela, e deixe cozinhar por 12 minutos. Para tirar um pouco do sal. Quando a panela estiver suja de gordura, é só desligar o fogo e lavar bem a carne.
Na panela de pressão, adicione um pouco de óleo, espere o óleo esquentar. Junte o alho. Retoque até dourar.
Em seguida acrescente a carne. Retoque um pouco no óleo quente. Adicione os pimentões, a cebola, a água e os temperos. Tampe a panela e deixe cozinhar por, aproximadamente, 30 minutos. Sirva em seguida!

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Espaguete de Abobrinha com Frango

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Espaguete de abobrinha com frango

Espaguete de Abobrinha com Frango

Eu tenho certeza que essa receita de Espaguete de Abobrinha com Frango vai surpreender você, além de ser muito prática também é muito saborosa. E com certeza é bem diferente das coisas que você já experimentou.

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Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita de Espaguete de Abobrinha com Frango. Desejamos sucesso a todos.

 

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Ingredientes Espaguete de Abobrinha com Frango:
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • ½ cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • ½ xícara (chá) de catupiri
  • 1 xícara (chá) de frango desfiado
  • ½ xícara (chá) de mussarela
  • Espaguete de abobrinha cru
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:

Em um ralador, rale uma abobrinha crua na vertical. Para ficar parecido com macarrão espaguete.

Em uma frigideira, coloque a margarina, refogue o alho e a cebola. Adicione o frango desfiado, o catupiri e q mussarela.

Tempere a gosto. acrescente o espaguete de abobrinha ainda cru. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos. Até que incorpore bem os temperos. Sirva quente!

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Cupim Embriagado com Farofa

Quiche de Queijo Delicioso

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Picanha ao Molho de Queijo

Picanha ao Molho de Queijo

Experimente fazer ai na sua casa essa Picanha ao Molho de Queijo, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita de Picanha ao Molho de Queijo. Desejamos sucesso a todos!

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Ingredientes para a Picanha ao Molho de Queijo:
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 4 bifes de picanha como 3 cm de altura
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Molho:

  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (chá) de mostarda 
  • 1 colher (sopa) de molho inglês 
  • 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo:

Para o molho, derreta a manteiga em uma panela, em fogo médio. Polvilhe com a farinha e frite por 2 minutos, mexendo.

Despeje o creme de leite, aos poucos, mexendo até engrossar. Misture a mostarda, o molho inglês, o requeijão, o parmesão e cozinhe em fogo baixo por 2 minutos. Desligue e reserve.

Aqueça uma frigideira grossa com grelha com o azeite, em fogo alto, e doure os bifes por 3 minutos de cada lado para malpassado ou 4 minutos para ficar ao ponto.

Tempere com sal pimenta e coloque em uma travessa. Regue com molho e sirva.

 

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Cupim Embriagado com Farofa

Cupim Embriagado com Farofa

 

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Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita de Cupim Embriagado com Farofa. Desejamos sucesso a todos!

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Ingredientes para o Cupim Embriagado com Farofa:
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 2 kg de cupim
  • 1 xícara (chá) de cachaça
  • 2 folhas de louro
  • 3 galhos de alecrim
  • 2 cebolas picadas 
  • 4 dentes de alho
  • 3 colheres (sopa) de molho de soja 
  • 1 litro de água 
  • 1 pimenta dedo-de-moça picada ou amassada
  • Sal a gosto
Modo de preparo:

Tempere o cupim com o sal, a pimenta, a cachaça, as folhas de louro e o alecrim e deixe marinando de um dia para o outro.

Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e doure o cupim. Acrescente os demais ingredientes, cubra com a água e deixe na panela de pressão por 40 min.

Retire a carne da panela e coloque-a em uma assadeira. Leve para o forno alto preaquecido por 20 min. a 220°C. Sirva com farofa e batatinhas fritas.

 

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