Frango com Quiabo

Frango com Quiabo: (Fácil e Delicioso)

Sabe aquela receita caipira que chega a dar água na boca e todo mundo adorar, preparamos ela hoje para vocês. Receita de Frango com Quiabo, fiz aqui em casa e ficou uma deliciosa. Aprendi essa receita com a minha mãe e hoje quero compartilhar com vocês. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita. Desejamos sucesso a todos!

Veja também: Quiabo à Milanesa: Uma Delícia e Fácil de Fazer

 

Ingredientes:
  • 2 kg de peito e coxa de frango em pedaços
  • 1/2 xícaras de óleo
  • 3 cebolas grandes picadas
  • 1 colher (chá) de tempero mineiro
  • 1 kg de quiabo cortado em rodelas

Angu:

  • 2 litros de água
  • 1/2 kg de fubá
Modo de preparo:

Lave o frango. Em uma panela grande, aqueça metade do óleo e frite o frango até dourar. Acrescente a cebola e o tempero e deixe cozinhar fogo baixo

Em outra panela, aqueça o óleo restante e frite o quiabo. Escorra em papel-toalha

Quando o frango estiver quase pronto, junte o quiabo e ferva mais um pouco para acabar de cozinhar.

Angu:

Coloque a água em uma panela e deixe no fogo até ferver

Em outra panela, desmanche o fubá em um pouco de água fria, mexendo com uma colher de pau. Junte a água fervente, sem parar de mexer e aumente o fogo

Quando a massa começar a grudar no fundo, diminua o fogo para mínimo e continue mexendo até se desprender.

Molhe o refratário e coloque o angu ainda quente. Espere esfriar um pouco antes de virar no prato em que será servido com o frango

Receita de tempero mineiro:

Ingredientes:

  • Pique 500 g de cebola
  • 200 g de alho
  • 2 pimentões verdes
  • 1 maço de salsa
  • 1 maço de cebolinha verde

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador e tempere com 2 kg de sal. Guarde em uma vidro e conserve na geladeira para uso diário.

 

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Fiquem atentos! Tem receitas novas todos os dias, muita coisa boa, você não vai querer perder por nada.

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Lombo à Moda Brasileira

Essa prato conquistou o pessoal aqui em casa e, tenho certeza que será uma ótima opção para sua família. O sabor e tempero é incrível, e com o cheiro vai deixar seus vizinhos com água na boca. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora mesmo o modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita. Sucesso a todos!

Ingredientes:

  • 1 kg de lombo de porco
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (café) de pimenta-do-reino
  • 2 folhas de louro
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão
  • ½ xícara (chá) de tomate picado sem pele e sem sementes
  • ½ xícara (chá) de caldo de carne ou água
  • 100 g de bacon fatiado
  • Óleo

Modo de preparo:

Tempere o lobo com a cebola e o alho triturados, o sal, a pimenta, o louro e o suco de limão, deixando-o nesses temperos durante 2 horas.

Ponha o lombo e todos os temperos numa assadeira. Junte-lhes o tomate e o caldo de carne, espalhe as fatias de bacon por cima e regue com o óleo.

Leve para assar em forno quente e regue com o próprio molho de vez em quando.

Retire o lombo assado para uma tábua, corte-o em fatias e arrume-as numa travessa, guarnecendo com farofa e decorando com gomos de limão.

 

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Quibe de Travessa: Prático e Delicioso

Que tal saber a receita verdadeira do tradicional e delicioso quibe. É isso mesmo, uma receita bem elaborada e super gostosa, feita no tamanho família e super fácil de fazer. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita. Desejamos sucesso a todos!

Ingredientes:

  • Nozes ou pinoles (opcional)
  • Azeite de oliva ou manteiga

Massa:

  • 1/2 kg de trigo para quibe
  • 1 kg de carne moída magra
  • 1 cebola picada
  • 10 folhas de hortelã picadas
  • Sal e pimenta-do-reino
  • Óleo para fritar

Recheio:

  • 3 colheres (chá) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1/2 kg de carne moída magra
  • 1 cebola picadas
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 tomates picados, sem pele nem sementes
  • Sal

Modo de preparo:

Lave bem o trigo, cubra com água morna e deixe descansar por 30 minutos. Depois, escorra bem e esprema-o bem com as mãos para eliminar o máximo de água e deixar bem sequinho.

Adicione os demais ingredientes da massa, tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.

Amasse muito bem com as mãos e, se possível, moa duas vezes ou passe pelo processador. Reserve.

Recheio:

Numa panela, aqueça o azeite e o óleo, adicione a carne e refogue até dourar acrescente a cebola, o alho, o tomate e tempere com sal a gosto.

Mantenha no fogo por alguns minutos até que a carne esteja macia e e começa a secar .

Montagem:

Forre o fundo de uma assadeira untada com metade da massa, sem deixar a camada muito espessa.

Espalhe todo o recheio em uma camada uniforme. Distribua as nozes ou pinoles (se for usar). Cubra o recheio com o restante da massa alisando bem a superfície.

Em seguida usando uma faca ou espátula faça cortes em forma de losangos ou quadrado, até atingir o fundo das assadeira.

Regue generosamente com azeite ou manteiga derretida, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 50 minutos ou até estar bem assado.

 

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Rabada com Polenta e Agrião: Delicioso e Fácil

Aprenda a fazer essa receita simples, tipica e muito deliciosa. Rabada é um prato muito apreciado no brasil e consiste num guisado do rabo boi. Mas não se engane pelo nome, o sabor dessa iguaria é mesmo surpreendente. São variadas formas de preparo, mas hoje quero compartilhar com vocês essa com polenta e agrião que da um toque especial no sabor. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita. Desejamos sucesso a todos!

 

Tempo: 1 h 30  /  Rendimento: 8 porções

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1/2 xícara (Chá) toucinho picado
  • 2 kg de rabo de boi limpo em pedaços
  • 1/4 de xícara (chá) de vinagre
  • Suco de limão
  • 1 cebola grande picada
  • 3 dentes de alhos amassados
  • 3 tomates maduros picados
  • 2 folhas de louro
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • 4 xícaras (chá) de água fervente
  • 2 maços de agrião lavado

Polenta:

  • 2 e 1/2 litros de água
  • 50 g de parmesão ralado
  • 2 cubos de caldo de galinha ou de legumes
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de fubá

Modo de preparo:

Em uma panela de pressão, em fogo aqueça o óleo e doure o toucinho e o rabo de boi. Adicione o vinagre, o suco de limão e cozinhe por 5 minutos.

Acrescente a cebola, o alho e refogue. Junte o tomate, o louro, o sal, a pimenta, a água, tampe a panela e cozinhe por 1 hora, após começar a chiar.

Polenta:

Leve ao fogo médio a água com o caldo de galinha ou legumes. Dissolva o fubá em 2 xícaras (chá) desse caldo e retorne a panela. Cozinhe até engrossar, mexendo.

Misture com o queijo parmesão e reserve. Abra a panela de pressão, adicione o agrião e sirva a rabada acompanhada da polenta.

 

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Carne de Panela ao Molho Madeira

Uma boa carne de panela bem elaborada sempre é bem vindo, ainda mais igual a essa receita que preparamos para vocês hoje. O molho madeira faz com que a carne fique ainda mais suculenta deixando qualquer um com água na boca. Experimente fazer essa delicia ai na sua casa, aposto que a sua família toda vai adorar.

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Veja também: Carne Moída à Parmegiana

Rende: 6 porções   /  Tempo: 20 minutos

Ingredientes:
  • 1 kg de maminha ou lagarto em uma peça só
  • 1 colher (sopa) de caldo de carne
  • 5 colheres ( sopa) de manteiga
  • ½ xícara (chá) de água fervente
  • 1 pacote de molho madeira

Modo de preparo:

Perfure a carne com uma faca, tempere com o caldo de carne e deixe tomar gosto por alguns minutos.

Em uma panela, derreta a margarina e doure muito bem a carne dos dois lados.

Cubra com água fervente, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 1 hora. Se necessário pingue mais água fervente.

Enquanto isso, prepare o molho madeira: leve ao fogo o molho dissolvido ao fogo, mexendo sempre até ferver. Abaixe o fogo e cozinhe por 3 minutos.

Retire a carne do fogo, fatie e sirva com o molho acompanhado de brócolis e batatas.

 

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Espetinho de Frigideira

Espetinho de Frigideira: (Rápido e Fácil)

Eu sei que o final de semana ainda não chegou, mas para nos aqui em casa não tem dia para comer uma carne no espeto, ainda mais quando encontramos essa receita de Espetinho de Frigideira super fácil de preparar sem tirar a essência do carne assada. O pessoal aqui de casa amaram. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita Espetinho de Frigideira. Desejamos sucesso a todos!

Veja também: Arroz de Frigideira: (Rápido e Fácil)

 

Tempo: 20 min   /  Rendimento: 4 porções

Ingredientes:
  • 1/2 kg de alcatra ou contra-filé sem gordura cortando em cubos de 4-5 cm
  • 1/2 pimentão verde e 1/2 vermelho
  • 600 ml de vinho tinto
  • 250 g de queijo coalho em cubos de 4 cm
  • 1 cebola cortada em 8
  • Sal e pimenta-do-reino
  • Óleo para untar a frigideira
Modo de preparo:

Tempere a carne com sal e pimenta a gosto. Coloque em uma tigela e regue com vinho. Deixe tomar gosto por 10 minutos

Monte os espetinhos. Alternando pedacinhos de carne, queijo, pimentão e cebola

Aqueça bem uma frigideira grande untada ou em uma chapa e doure os espetinhos de todos os lados. Até o ponto desejado.

 

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Carne Moída com Requeijão

Carne Moída com Requeijão

Mais uma receita de Carne Moída com Requeijão sensacional para dar o que falar no seu final de semana, com seus amigos e familiares. Preparamos com muito amor e carinho e o resultado é simplesmente saboroso. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita de Carne Moída com Requeijão. Desejamos sucesso a todos!

Veja também: Picanha ao Forno Saborosa 

 

Rende: 4 porções  /  Tempo: 1 hora

Ingredientes:
  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 500 g de carne moída
  • Sal e pimenta-do-reino à gosto
  • 3 tomates picados
  • 1 copo de requeijão
  • 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
Modo de preparo:

Em uma panela, coloque o azeite, o alho, a cebola e frite por 3 minutos ou até dourar levemente.

Acrescente a carne moída, sal, pimenta, o tomate e refogue por 10 minutos ou até dourar a carne, mexendo de vez em quando.

Retire do fogo e misture o requeijão e o cheiro-verde. Sirva em seguida.

 

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Deus proteja você e sua Família!

Bolinho de Carne Recheado Delicioso

Bolinho de Carne Recheado Delicioso

Tá afim de fazer um prato simples, porém muito gostoso, para sua visita especial? Acabou de encontrar a melhor receita do dia! Preparamos essa receita de Bolinho de Carne Recheado Delicioso para você arrasar e deixar todos com água na boca. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita de Bolinho de Carne Recheado Delicioso. Desejamos sucesso a todos!

Veja também: Bolinhos de Chuva Sequinhos e Crocantes

 

 

 

 

Ingredientes:
  • 4 fatias de pão de fôrma
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • 1 kg de carne moída
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • Sal a gosto
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 150 g de queijo mussarela cortado em cubos
  • Farinha de trigo para empanar
Modo de preparo:

Retire as cascas do pão e umedeça ligeiramente as fatias no leite. Adicione a carne, o alho, o orégano, o ovo ligeiramente batido, o bicarbonato, o cheiro-verde e o sal a gosto.

Amasse até ficar homogêneo. Retire pequenas porções, abra-as na palma da mão e coloque um cubo de queijo no centro de cada uma.

Feche e modele os bolinhos. Passe-os pela farinha de trigo e frite em óleo quente até dourarem. Deixe escorrer sobre papel-toalha antes de servir.

 

 

 

 

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Rojão de Carne com Bacon

Rojão de Carne com Bacon

Que tal preparar um Rojão de Carne com Bacon? Surpreendente tanto no sabor quanto no seu modo de preparo. Seria uma injustiça deixá-las de fora, os ingredientes que acompanham essa receita, complementam e transformam o seu sabor ficando tudo perfeito! Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita de Rojão de Carne com Bacon. Desejamos sucesso a todos!

Veja também: Rocambole de Carne Moída Do Chefe

Ingredientes para o Rojão de carne com bacon:
  • 800 g de carne moída
  • ½ cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • Sal a gosto
  • 4 Espetos de queijo coalho
  • 500 g de banco em fatias
  • 2 colheres de (sopa) de cheiro-verde
Modo de preparo:

Em uma tigela misture a carne moída, a cebola, o cheiro-verde, a farinha de rosca e o sal até formar uma massa.

Pegue uma porção de carne e modele ao redor dos palitos de queijo até cobrir-los.

Enrole com as fatias de bacon, prenda com palitos e coloque em uma forma com grelha.

Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 25 minutos ou até dourar. Retire e sirva quente.

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Frango com Brócolis: Sabor Maravilhoso

Créditos ao nosso frango de cada, por proporcionar essas receitas e combinações maravilhosas, que sempre são de dar água na boca. Como essa que preparamos para vocês hoje. Adicionando à receita, essa arvorezinha que, acredito eu, muita gente ama, super saudável e nutritiva. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora mesmo o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita.

Rende: 5 porções

Ingredientes:

  • 1 dente de alho picado
  • 2 colheres (chá) de margarina sem sal
  • ½ kg de peito de frango, sem pele e cortado em cubos
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • 2 xícaras (chá) de buquês de brócolis
  • 1 xícara (chá) de salsão picado.
  • 1 colher (chá) de molho de soja
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de amido de milho

Modo de preparo:

Refogue o alho na margarina. Junte o frango, tempere com sal e pimenta e deixe em fogo médio até dourar por igual.

Adicione os brócolis, o salsão, o molho de soja e a metade da água. Tampe a panela e cozinhe por alguns minutos, até que os ingredientes estejam macios.

Dilua o amido de milho na água e despeje na panela. Tampe e espere o molho engrossar um pouco.

Sirva em seguida.

 

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