Picadinho de Músculo: (Fácil e Saboroso)

Esse picadinho de músculo surpreende pelo sabor, dessa forma que preparamos para vocês ficou realmente delicioso. Sabe quando bate aquela vontade de comer aquele prato, há tempos estava com vontade de comer, então deve ser por isso que resolvi caprichar. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita. Desejamos sucesso a todos!

Ingredientes:
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 kg de músculo picado
  • 2 cubos de caldo de legumes
  • 1 xícara (chá) de bacon picado
  • 2 dentes de alho espremidos
  • 2 cebolas picadas
  • Cheiro verde a gosto
  • 2 folhas de louro
  • 1 cenoura picada
  • 2 tomates sem pele e sem sementes picados
  • 1 garrafa pequena de cerveja preta (355 ml)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 abobrinha verde picada
  • 1 batata cozida cortada em cubos
Modo de preparo:

Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e frite a carne. Adicione a batata e cubra com água quente e coloque o caldo de legumes.

Tampe e cozinhe por 15 minutos, após começar a chiar. Retire a pressão, abra a panela, escorra e reserve.

Em outra panela, frite o bacon na própria gordura até dourar. Retire do fogo e reserve.

No óleo da fritura do bacon, frite o alho, a cebola, o louro, a abobrinha, a cenoura e o tomate.

Junte a carne reservada, a cerveja e tempere com sal e pimenta.

Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos. Sirva.

 

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Carne de Panela Tradicional: (Bem Simples)

Estrogonofe de Frango: (Irresistível)

 

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Fiquem atentos! Tem receitas novas todos os dias, muita coisa boa, você não vai querer perder por nada.

Lembrando que descendo mais a página, você irá encontrar outras deliciosas receitas.

Carne de Panela Tradicional: (Bem Simples)

Uma boa carne de panela sempre é bem vindo, ainda mais com essa receita que preparamos para vocês. Esses complementos dessa receita faz com que a carne fica mais suculenta deixando qualquer um com água na boca. Experimente fazer essa delicia ai na sua casa, aposto que a sua família toda vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita. Desejamos sucesso a todos!

Veja também: Costela Desossada Recheada: (Saborosa)

 

Rende: 5 porções   /  Tempo: 40 minutos

Ingredientes:
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • 3 dentes de alho
  • 500 ml de caldo de carne
  • 1 cebola picada
  • Molho de pimenta malagueta a gosto
  • 1 kg de capa de filé
  • 1 copo de vinho tinto seco
  • 3 folhas de louro
  • 3 colheres (sopa) de massa de tomate
  • 1 kg de batata descascada cortada em 4
Modo de preparo:

Coloque em uma panela o azeite, sal, o alho, o caldo de carne e a cebola e refogue.

Coloque a carne cortada em pedaços e doure, acrescente o vinho e deixe evaporar.

Junte os outros ingredientes (menos a batata) e coloque o caldo de carne. Quanto levantar fervura, tampe a panela.

Depois de 30 minutos abra a panela e coloque as batatas. Deixe mais 15 minutos.

Sirva quente com arroz branco.

 

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Estrogonofe de Frango: (Irresistível)

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Rabada Com Aipim: (Mandioca)

 

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Estrogonofe de Frango: (Irresistível)

Você sabe fazer um bom estrogonofe, aquele de verdade bem elaborado e digno de muitos elogios? Se ainda não sabe, aqui está a receita. Muito delicioso e fácil de fazer. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita. Desejamos sucesso a todos!

Veja também: Frango Xadrez Fácil: (Menos de 30 minutos)

 

Rendimento: 4 porções  /  Tempo: 30 minutos (+10 minutos de descanso)

Ingredientes:

  • 1 kg de filé de frango cortados em tiras
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 2 colheres (sopa) de conhaque
  • 1/2 xícara (chá) de ketchup
  • 4 colheres (sopa) de mostarda
  • 1/2 xícara (chá) de champignon em fatias
  • 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo:

Tempere o frango com sal, pimenta e deixe descansar por 10 minutos. Em uma panela, em fogo médio, coloque a manteiga e refogue o frango até dourar.

Coloque o molho inglês e mexa por 3 minutos. Retire a panela do fogo e adicione o conhaque.

Volte ao fogo com cuidado para não pegar fogo no conhaque e acrescente o ketchup, a mostarda e o champignon.

Acerte o sal e refogue por mais 5 minutos. Junte o creme de leite e sirva acompanhado de arroz e batata palha.

 

Veja também:

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Lasanha de Abobrinha: (Simples e Fácil)

Costela Desossada Recheada: (Saborosa)

Sequilhos Caseiro: (Derrete na Boca)

 

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Rabada Com Aipim: (Mandioca)

Agora se tem um prato que minha família ama é esse aqui, rabada com aipim (mandioca). Quando a gente era pequeno, minha vó sempre fazia para nós. Por isso eu sempre faço, para recordar e se deliciar com essa iguaria. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita. Desejamos sucesso a todos!

Veja também: Costela Desossada Recheada: (Saborosa)

 

Ingredientes:
  • 1 e 1/2 Kg de mandioca
  • 2 kg de rabada
  • 1/4 xícara de chá de colorau
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 4 colheres de chá sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1/2 maço de manjerona
  • 1 maço de tempero verde
  • 5 dentes de alho
  • 2 cebolas
  • 2 limões
Modo de preparo:

Antes de tudo a rabada deve ser bem lavada, da seguinte maneira: depois de lavar com água, colocar a rabada numa panela espaçosa, com água suficiente para cobri-la; pouco antes de ferver, essa água deve ser escorrida e em seu lugar colocada nova água com 2 limões cortados ao meio.

Quando ferver, a água deve ser escorrida e os limões retirados. Desse modo, a rabada perderá o excesso de gordura e o cheiro forte.

Bem lavada, a rabada é cortada pelos nós. Vai, então, para o fogo, na gordura bem quente. Enquanto é frita, acrescentar a cebola, o alho e a manjerona picados.

Temperar com sal, colorau e a pimenta-do-reino. Refogar bem até quase pegar no fundo da panela.

Colocar então água quente na panela, cobrindo a rabada. Tampar enquanto estiver cozinhando, observando sempre o nível da água. Se necessário, acrescentar mais.

No final, quando a carne estiver macia, o molho deve ter 3 dedos de altura. A mandioca deve ser cozida separadamente numa panela com água, cobrindo-a.

Depois de cozida, esparramar 2 colheres de sopa de sal.

Escorrer a água e servir com o molho da rabada sobre a mandioca, polvilhando com tempero verde picado. Acompanha arroz branco.

 

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Torta Portuguesa: (Liquidificador)

 

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Carne Recheada Com Farofa: (Deliciosa)

Que tal preparar uma carne caprichada para sua visita hoje, aposto que essa receita vai surpreender eles e deixa-los com água na boca. Quando eu fiz aqui em casa o pessoal me pediram a receita e agora quero compartilhar com vocês. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita. Desejamos sucesso a todos!

Veja também: Bolinho de Batata: Ideal como Petisco

 

Ingredientes:
  • 12 azeitonas sem caroço picadas
  • 1 kg de alcatra ou coxão mole
  • Sal e pimenta-do-reino
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 ovo cozido picado
  • 4 colheres (sopa) de óleo
Modo de preparo:

Limpe a carne, bata-a e abra em forma de manta com uma faca afiada para que fique bem estendida

Tempere com sal, o alho, o limão e a pimenta-do-reino.

À parte, faça uma farofa com farinha de mandioca e manteiga ou margarina e junte-lhe as azeitonas e os pedaços de ovos cozido.

Ponha a farofa no meio da manta de carne, enrole e amarre com um barbante grosso.

Coloque o óleo em uma panela e aqueça bem. Acrescente a carne e doure-a por todos os lados.

Quando a carne estiver dourada, junte-lhe o molho em que foi temperada e vá pondo água aos poucos, para cozinhar, até que fique bem macia.

Retire o barbante da carne e corte em fatias. Sirva bem quente, acompanhada do próprio molho.

 

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Costela Desossada Recheada: (Saborosa)

Oh delicia, esse final de semana promete. Pensamos em fazer uma costela assada de uma forma diferente hoje. O resultado é simplesmente surpreendente. Chega derreter de tão gostoso que fica. Esse recheio realça o sabor da carne deixando ela ainda mais irresistível. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

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Ingredientes:

  • 4 kg de costela bovina (peça)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de queijo prato ralado
  • 2 gomos de linguiça sem pele cortadas em cubos
  • 1 pimentão verde sem semente e picado
  • 1 cenoura grande cortadas em tiras
  • 3 dentes de alhos picados
  • 6 batatas (descascadas)

 

Modo de preparo:

Retire o  excesso de gordura e todos os ossos da costela, com cuidado para não furar a peça.

Abra a peça da carne, formando uma manta e tempere com sal, pimenta e alho. Espalhe a linguiça, o queijo, o pimentão e a cenoura.

Enrole como rocambole e prenda com palitos ou amarre com barbante culinário, espalhe as batatas em volta e coloque numa assadeira e cubra com papel-alumínio.

Leve ao forno médio, preaquecido, por 1 hora e 30 minutos.

Retire o papel-alumínio e asse mais 30 minutos e deixe descansar por 15 minutos, coloque em uma travessa, regue o caldo que se formou na assadeira.

Fatie a carne, sirva em seguida.

 

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Bolachinhas Mineiras: (Super Fácil)

Coraçãozinho de Frango ao Molho

 

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Bolinho de Carne Tradicional: (Delicioso)

Que tal surpreender seu amigos e familiares com uma receita de bolinho de carne deliciosa. Ideal em qualquer tipo de ocasião, a minha favorita é servir no churrasco com a galera, assada na grelha fica show. Preparamos essa receita, especialmente, para você deixar todos com água na boca. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

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Veja também: Bolinho de Batata: Ideal como Petisco

 

Rende: 20 unidades  /  Tempo: 1 h 10 min

Ingredientes:
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 800 g de carne moída
  • 2 pães amanhecido
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 cebola ralada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de manjericão picado
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar
Modo de preparo:

Molhe os pães no leite até desmanchar. Coloque em uma panela, acrescente os ingredientes restantes e leve ao fogo, mexendo até desgrudar da panela.

Retire do fogo, deixe esfriar e modele bolinhas, passe pela farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar.

 

Veja também: 

Pizza Quenna: (Fácil e Delicioso)

Frango Assado na Panela de Pressão

Macarrão à Carbonara: (Simples e Fácil)

Bolo de Maçã: (Fácil e Irresistível)

 

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Coraçãozinho de Frango ao Molho

Um prato maravilhoso, fácil e econômico, uma receita super especial com gostinho de quero mais, veja o detalhe da receita com gostinho especial. Todos vai amar esse prato. Se tem uma coisa gostosa, prática e fácil de fazer é preparar coração de frango esse molho. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

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Veja também: Frango Xadrez Fácil: (Menos de 30 minutos)

 

Rende: 5 porções

Ingredientes:
  • 1 kg de coração de frango
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1/2 xícara (chá) de vinho branco
  • 3 colheres (sopa) de mostarda
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • Sal, pimenta-do-reino e tomilho a gosto
Modo de preparo:

Aqueça o azeite em uma frigideira e doure os corações já limpos e sem gordura, utilizando o fogo alto para que eles fiquem rosados por dentro.

Retire do fogo e tempere com sal e pimenta-do-reino. Na mesma frigideira, tire o excesso de gordura, acrescente o vinho branco e deixe evaporar.

Adicione a mostarda, o coração e o tomilho, mexa e coloque o creme de leite. Deixe esquentar sem ferver e pronto.

Essa receita é servida como prato principal e fica pronta rapidinho.

 

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Bifes ao Molho de Creme Cremoso

Ovo de Páscoa de Colher: (Muito Gostoso)

Barrinhas de Banana: (Fáceis e Deliciosas)

Molho de Carne com Pimentão: (Fácil)

 

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Bifes ao Molho de Creme Cremoso

Essa receita é ótima pra você que gosta de carne bem elaborado e saborosa e quer experimentar-la de um jeito diferente, o molho realça o sabor do bife, deixando qualquer um com água na boca. Experimente fazer essa delicia ai na sua casa, tenho certeza que toda a sua família vai adorar.

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Ingredientes:
  • 1 kg de bife (colchão mole)
  • 1 ovo
  • Sal e pimenta-do-reino
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 dentes de alho bem picados
  • 1 cebola grande bem picada
  • 1 xícara (chá) de cenoura ralada
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1/2 xícara (chá) salsão picado
  • Folhas de manjericão
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
Modo de preparo:

Junte os bifes, o ovo, 3 colheres (sopa) de farinha de trigo, o alho, metade da cebola e da cenoura numa tigela e tempere com sal e pimenta a gosto.

Misture tudo com as mãos. Separe porções de carne e molde os bifes com cerca de 1 cm de espessura, apertando-os entre as mãos para que fiquem firmes.

Passe-os na farinha restante e coloque-os num prato ou assadeiras, em uma só camada. Deixe-os descansar na geladeira por 30 minutos.

Aqueça um pouco de óleo numa frigideira e frite os bifes, pingando óleo sempre que necessário. Retire-os com uma escumadeira e arrume numa travessa.

Mantenha-os aquecidos. Adicione na fileira o restante da cebola e da cenoura e o salsão e refogue por 1 ou 2 minutos, raspando bem o fundo.

No liquidificador, bata manjericão a gosto com o vinho, o creme de leite e o refogado de tempero.

Coloque a mistura na frigideira e reaqueça rapidamente. Distribua o molho sobre cada bife e coloque o restante numa molheira.

Sirva em seguida. Leve para gratinar até dourar.

 

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Frango Xadrez Fácil: (Menos de 30 minutos)

Sopa Cremosa de Cebola: (Maravilhoso)

Bolachinhas de Nata: (Bem Simples)

Bolinho de Chuva Salgado e Assado: (Fitness)

 

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Filés à Milanesa Com Purê

Ingredientes:
  • 600 g de filés de pescada
  • 2 colheres (chá) de suco de limão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 3 ramos de salsa
  • 1 colher (chá) de azeite
  • Farinha de rosca (o bastante para empanar)
  • 2 ovos batidos
  • 2 xícaras (chá) de óleo de milho
  • Gomos de limão
Modo de preparo:

Coloque os filés em uma travessa com o caldo de limão, o sal, a pimenta, a salsa em ramos, um pouco de água e um fio de azeite, deixando repousar nesse molho por uns 15 minutos.

Escorra e enxágue os filés com papel-toalha. Passe em farinha de rosca, depois nos ovos e novamente na farinha de rosca.

Frite em óleo bem quente. Sirva-os com gomos de limão e acompanhado de um purê.

Purê. Descasque e cozinhe 500 g de batata. Passe-as pelo espremedor e leve ao fogo com 2 colheres (sopa) de manteiga, e um copo de leite.

Mexa bem, batendo está mistura. Acerte o sal e desligue o fogo.

 

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Filés ao Molho de Mostarda: (Perfeito)

Canudo de Leite Condensado (Cozido) e Amendoim

Pudim de Geladeira: (Muito Mais Fácil)

Bolo Inglês: (Sucesso à Qualquer Hora)

 

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