Repolho Refogado na Manteiga

Hoje preparamos uma receita simples porém muito saborosa, serve de acompanhamento para qualquer tipo de prato e facilita muito no seu dia a dia. Super fácil de fazer e tem um sabor irresistível. Provavelmente todo brasileiro tem na sua geladeira essa iguaria, aqui em casa não pode faltar. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita. Desejamos sucesso a todos!

Veja também: Salada de Repolho Cremoso: (Saudável)

 

Rende: 4 porções     /    Tempo: 15 minutos

Ingredientes:
  • 1/2 repolho grande picado fino (verde ou roxo)
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 cebola grande fatiada
  • 1/2 lata de milho escorrido
  • 1 tomate picado sem pele e sem semente
  • 1/4 de pimentão vermelho fatiado
  • Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:

Em uma panela grande (que caiba todo o repolho) em fogo baixo, coloque a manteiga, a cebola e refogue.

Quando a cebola começar a murchar acrescente o pimentão, o tomate, o milho e refogue até ficarem macios.

Acrescente então todo o repolho e vá mexendo com cuidado ainda em fogo baixo.

Acrescente sal e pimenta do reino a gosto, coloque em fogo médio e continue mexendo com cuidado até que o repolho comece a ficar macio.
(perceba que ele muda levemente de cor, ficando um pouco mais transparente).
Então você pode retirar do fogo, provar o sal e a pimenta (se necessário coloque mais) e servir.
Cuidado para não refogar demais, ou o repolho vai soltar muita água, cozinhar e ficar muito molenga.
Mas se ele ficar mole, aproveite e sirva com um torrada. Não desista, tente novamente e ache o ponto ideal para seu paladar.
Se for consumir frio, após cozido, leve à geladeira e antes de servir, acrescente um pouco de suco de limão e mexa.
Veja também:

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Salada Tropical com Frango: (Deliciosa)

Para você que adora uma boa salada, hoje preparamos uma receita mais que especial. Uma salada leve com combinações perfeitas dos ingredientes, e além de ser super saudável fica linda na mesa. Muita gente vai comer com os olhos. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo e, quero ver todo mundo arrasando com essa receita. Desejamos sucesso a todos!

Rende: 12 porções      /     Tempo: 20 min

Ingredientes:
  • 700 g peito de frango
  • 5 xícaras de espinafre e rúcula
  • 1/4 xícara (chá) aspargo
  • 1/3 xícara (chá) de manga
  • 1/4 xícara de morangos picados (se preferir)
  • 1 xícara (chá) de nozes
  • 3 limões espremidos
  • 1 tomate picados (sem sementes e sem pele)

Molho:

  • 5 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de óleo vegetal
  • 1/2 cebola bem picada
  • 1 colher (chá) de mostarda em pó
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/3 de colher (chá) de pimenta branca em pó

Pré-aqueça uma churrasqueira, ou grill, em fogo alto. Asse o frango na churrasqueira ou na grill por alguns minutos. Retire-o do fogo, esfrie-o e corte-o em fatias e reserve.

Coloque as nozes em uma frigideira seca, em fogo médio e toste-as, mexendo com frequência, por cerca de 8 minutos. Retire-as do fogo e reserve-as.

Modo de preparo:

Molho:

Em um liquidificador, junte o vinagre de vinho tinto, o açúcar, o óleo, a cebola, a mostarda em pó, o sal e a pimenta. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.

Montagem:

Junte todas as frutas, as folhas, as nozes tostada, o frango e esprema o limão por cima. Na hora de servir regue a salada com o molho.

 

Veja também:

Frango Assado na Panela de Pressão

Sequilhos Caseiro: (Derrete na Boca)

Bolachinhas Mineiras: (Super Fácil)

Torta Portuguesa: (Liquidificador)

 

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Frango Assado na Panela de Pressão

Frango assado na panela de pressão vai bem em qualquer dia da semana, receita prática e deliciosa que em poucos minutos tem uma delicia na sua mesa para sua família. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que o pessoal vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita. Desejamos sucesso a todos!

 

Ingredientes
  • 1 frango inteiro
  • 1 cebola picadinha
  • 3 dentes de alho picadinho
  • 1 folha de louro
  • salsa e cebolinha á gosto
  • sal e pimenta-do-reino á gosto
  • 1 litro de óleo
  • 2 batatas cortadas em cubos

 

Modo de preparo

Limpe o frango, tempere com sal, pimenta e o alho, e se quiser outros temperos de sua preferencia, coloque a cebola dentro dele e deixe de molho por 2 horas.

Aqueça o óleo na panela de pressão e coloque o frango já escorrido e seco com o peito virado para baixo.

Cuidado para não espirrar gordura, óleo tem que estar aquecido, mas não fervente.

Tampe a panela e cozinhe por 30 minutos sob pressão. Retire do fogo, aguarde mais 5 minutos, abra a panela, escorra o frango em papel-toalha, coloque numa travessa e decore com batatas.

 

Veja também:

Frango Xadrez Fácil: (Menos de 30 minutos)

Sequilhos Caseiro: (Derrete na Boca)

Bolinho de Bacalhau: (Fácil)

Salada de Repolho Cremoso: (Saudável)

 

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Sequilhos Caseiro: (Derrete na Boca)

Esses palitinhos são tão gostosos que é impossível para de comer. Rende muitas porções e dá para chamar aquela galera para o café da tarde. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que o pessoal vai adorar.

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Veja também: Bolachinhas Mineiras: (Super Fácil)

 

Rende: 50 unidades

Ingredientes:
  • 150 g de manteiga
  • 2 gema
  • 100 g de açúcar refinado
  • 250 g de farinha de trigo menos
Modo de preparo:

Separe 250 g da farinha de trigo e retire 1 colher de sopa. Pré aqueça o forno à 185 º graus.

Misture a manteiga com o açúcar, a gema e depois amasse com a mão quando colocar a farinha de trigo até formar uma massa uniforme e macia que solte das mãos.

Unte duas ou três assadeira com manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Faça os palitinhos e leve ao forno pré aquecido por 12 a 15 minutos.

Depois de assados, passe no açúcar refinado.

 

Veja também:

Frango Xadrez Fácil: (Menos de 30 minutos)

Bolachinhas Mineiras: (Super Fácil)

Bolinho de Bacalhau: (Fácil)

Coraçãozinho de Frango ao Molho

 

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Bolachinhas Mineiras: (Super Fácil)

Se você está procurando um receitinha deliciosa e fácil para servir sua visita. Então a receita de hoje fica por conta dessa delicia de bolacha mineira. Ideal para ser guardados em potes de vidros. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que toda a sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa de receita. Desejamos sucesso!

Veja também: Bolinho de Bacalhau: (Fácil)

 

Ingredientes:
  • 400 g de maisena
  • 100 g de farinha de trigo
  • 250 g de manteiga
  • 300 g de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 2 ovos inteiros
  • 2 gemas
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes numa vasilha e amasse bastante.

Abra a massa com um rolo e corte as bolachas com um cálice ou cortador do formato desejado.

Leve para assar em forno quente, em assadeira untada e polvilhada de farinha de trigo.

 

Veja também:

Frango Xadrez Fácil: (Menos de 30 minutos)

Torta Portuguesa: (Liquidificador)

Macarrão à Carbonara: (Simples e Fácil)

Coraçãozinho de Frango ao Molho

 

 

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Bolinho de Bacalhau: (Fácil)

Que tal prepararmos uma especialidade da gastronomia portuguesa? Essa iguaria tem conquistado o pais inteiro e requisitado nos melhores restaurante. Fique tranquila que é super pratico. O povo aqui de casa adora. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que a sua família vai adorar.

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Veja também: Hambúrguer de Peixe: (Saudável)

 

Ingredientes:
  • 300 g de bacalhau
  • 300 g batatas cozidas e bem amassadas
  • ½ colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de leite
  • Salsa picadinha
  • 4 ovos separados
  • Azeite (óleo)
Modo de preparo:

Na véspera, deixe o bacalhau de molho.

No dia seguinte afervente o bacalhau em um pouco de água, elimine as espinhas e as peles e passe-o na máquina de moer carne.

Adicione a manteiga, as batatas, a farinha de trigo, o leite, a salsa e as gemas.

Acerte o ponto de sal e misture tudo. Incorpore delicadamente as claras em neve.

 

Veja também:

Frango Xadrez Fácil: (Menos de 30 minutos)

Torta Portuguesa: (Liquidificador)

Coraçãozinho de Frango ao Molho

Sopa Cremosa de Cebola: (Maravilhoso)

 

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Salada de Repolho Cremoso: (Saudável)

Que tal aprender a preparar uma salada deliciosa de repolho cremoso. Ideal para surpreender seus amigos e familiares no sabor de uma forma econômica. Serve-se de acompanhamento para qualquer tipo de iguaria. Todas as vezes que convido o pessoal para um almoço ou jantarzinho, esse é um dos pratos que não pode faltar. Ah se eu fazer, eles me cobram sempre. Você também vai querer comer repolho todos os dias depois de provar essa receita maravilhosa. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita. Desejamos sucesso a todos!

Veja também: Repolho Recheado: Refeição Simples e Saborosa

 

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de repolho ralado no ralo grosso
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (chá) de manteiga derretida
  • 2 colheres (sopa) de leite quente

Modo de preparo:


Aqueça o leite numa panela e junte o repolho. Deixe levantar fervura e cozinhe lentamente por 2 minutos. Misture a farinha e a manteiga.
Adicione o leite quente.
Acrescente ao repolho e cozinhe por uns 3 a 4 minutos ou até engrossar, mexendo sem parar. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
Veja também:

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Sopa Cremosa de Cebola: (Maravilhoso)

Mais uma receita sensacional, para dar o que falar e receber muitos elogios no seu jantar com seus amigos e familiares. Preparamos com muito amor e carinho e o resultado dessa sopa de cebola gratinada é simplesmente delicioso. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

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Veja também: Pudim de Geladeira: (Muito Mais Fácil)

Rende: 8 porções

Ingredientes:
  • 5 cebolas médias picadas em cubinhos
  • 1 dentes de alho picado
  • 30 g de manteiga
  • 15 ml de azeite
  • 1 litro e ½ de água quente
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 200 ml de vinho branco seco
  • 16 g de amido de milho dissolvido em 120 ml de água fria
  • Noz-moscada em pó a gosto
  • Fatias de pão levemente torradas
  • Fatias de mussarela
  • Queijo parmesão ralado
Modo de preparo

Doure muito bem a cebola e o alho na manteiga e azeite. Coloque água quente e o caldo de galinha. Deixe cozinhar por 10 minutos.

Acrescente o vinho branco e noz-moscada e o amido de milho. Mexa bem Até engrossar e desligue.

Coloca a sopa em uma tigela que possa ir ao forno. Distribua as fatias de pão, fatias de mussarela e queijo parmesão ralado.

Leve ao forno forte, somente para gratinar de 10 a 15 minutos, retire do forno e sirva imediatamente .

 

Confira também, mais essas deliciosas receitas:

Alcatra ao Vinho: (Prato Muito Requintado)

Pavê de Panetone Com Frutas: (Incrível)

Costelinha com Molho ao Sugo: (Suculento)

Panqueca de Milho Verde: (Irresistível)

 

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Bolachinhas de Nata: (Bem Simples)

Hoje estava folheando um caderninho que minha mãe me deixou e achei essa receita de bolachinha maravilhosa, ela sempre fazia para nós, e hoje resolvi compartilhar essa receita para vocês. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar tomar uma cafezinho da tarde com vocês.

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Veja também: Mousse 3 chocolates: (Sabor Perfeito)

 

Ingredientes:
  • 1 copo grande de nata
  • 1 copo pequeno de açúcar
  • 500 g de maisena
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 ovos inteiros
Modo de preparo:

Em uma tigela você misture tudo, faça bolinhas e com um garfo, aperte um pouquinho.

Coloque  numa  forma e leve para assar em forno pré-aquecido por 20 ou 30 minutos ou até ficar dourado nas laterais.

 

Veja também:

Sanduíche (Caseiro) de Frango

Ovo de Páscoa de Colher: (Muito Gostoso)

Barrinhas de Banana: (Fáceis e Deliciosas)

Bolo Inglês: (Sucesso à Qualquer Hora)

 

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Arroz na Pressão com Carne Seca

Um bom arroz, todo bom brasileiro adora. E que tal fazer de uma forma diferente e surpreender o pessoal ai da sua casa. Então preparamos uma receitinha deliciosa para você e a carne-seca combinou super bem. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita. Desejamos sucesso a todos!

 

Ingredientes:
  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 250 g de carne-seca dessalgada e desfiada
  • 1 pimentão pequeno vermelho, sem sementes, cortado em cubos
  • 1 pimentão verde pequeno, sem sementes, em cubos
  • 4 xícaras (chá) de caldo de legumes
  • 1 cenoura, sem casca, em cubos
  • 4 xícaras (chá) de caldo de legumes
  • Sal, pimenta-do-reino moída e salsa picada a gosto
Modo de preparo:

Na panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola, a carne, os pimentões, a cenoura e o arroz. Junte o caldo de legumes, o sal e a pimenta.

Tampe a panela e cozinhe por quatro minutos após o inicio da pressão. Desligue o fogo, retire a pressão e abra a panela.

Transfira para uma panela e sirva.

 

Veja também:

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