Asinhas de Frango ao Forno com Batatas

Hoje nosso almoço foi um sucesso, um prato simples barato e delicioso e o pessoal aqui de casa adoraram. Esse tempero você vai amar, super fácil de fazer com ingredientes que garanto que todos temos em casa. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo e, quero ver todo mundo arrasando com essa receita. Sucesso a todos!

Ingredientes:

  • 1 kg de asinha de frango
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • orégano
  • 3 tomates cortados em rodelas
  • cheiro verde a gosto
  • 1 envelope de tempero em pó para aves
  • 3 colheres de azeite
  • 3 batatas cortadas em rodelas
  • 1 limão
  • papel alumínio

Modo de preparo:

Em uma forma, coloque as asinhas de frango, despeje o suco de limão, o sal e a pimenta, o tempero em pó para aves e mexa bem.

Em seguida, coloque as batatas, os tomates cortados em rodelas, coloque o orégano em todas as batatas e tomates.

Regue com o azeite. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos. Retire o papel e deixe por 10 minutos para dourar. Servir com arroz.

 

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Almoço de Hoje: Saboroso Frango Xadrez

Quando se  fala em culinária chinesa, um dos pratos que me vem à cabeça é esse delicioso frango xadrez, afinal, ele é uma das especialidades dessa cozinha tão tradicional e milenar. Mas nós brasileiros somos tão ousados que já acrescentamos alguns ingredientes, e cá entre nós, deixamos ainda melhor.

Eu particularmente adoro e o pessoal aqui de casa também. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai amar.

Confira agora mesmo o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita. Sucesso a todos!

 

Tempo: 40 min      /     Rende: 8 porções

Ingredientes:

  • 1,5 de peito de frango em cubos
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 colheres (chá) de pimenta-do-reino
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola grande picada
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 colher (chá) de gengibre ralado
  • 1 cenoura grande fatiada fina
  • 1 pimentão verde em cubos
  • 1 pimentão vermelho em cubos
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 1/2 xícara (chá) de molho de soja
  • 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado e sem pele

Modo de preparo:

Tempere o frango com o sal e a pimenta. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e doure os cubos de frango. Retire do fogo e reserve.

Na mesma panela, doure a cebola, o alho, o gengibre e volte o frango para a panela. Acrescente a cenoura, os pimentões e refogue por 10 minutos.

Dissolva a maisena no molho de soja e adicione à panela, mexendo até engrossar levemente.

Retire do fogo, junte o amendoim, misture bem e sirva, se desejar, com arroz fresquinho.

Dica: para um peito de frango mais macio, cozinhe ele inteiro em uma panela com água fervente e 1 cubo de caldo de legumes por apenas 1 minutos.

Desligue o fogo e deixe descansando no caldo quente por mas 2 minutos. Escorra, corte em cubos e utilize na receita.

 

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Camarão ao Creme de Mandioca

Para os fãs de camarão como eu, vai se impressionar e deliciar com essa receita que preparamos para vocês. Esse creme de mandioca ficou simplesmente uma delicia, combinou super bem. Aposto que sua família também vai adorar. E não se preocupe com o modo de preparo, é bem fácil de fazer.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita. Sucesso a todos!

Ingredientes:

  • 1 kg de camarão miúdo
  • 2 colheres de óleo
  • Alho, cebola, sal, colorau e pimenta-do-reino
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 1 queijo catupiry
  •  Queijo parmesão ralado

Modo de fazer:

Refogar o camarão com todos os temperos e colorau. Cozinhar a mandioca com sal.

Amassar e misturar o creme de leite, o leite de coco mexendo até formar um creme espesso.

Forre um pirex com creme de mandioca, o camarão refogado, uma camada de catupiry, creme de mandioca e queijo parmesão ralado.

Se preferir servir na panela com o queijo refogado junto, fica ao seu critério.

 

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Bolinho de Batata: Ideal como Petisco

Bolinho de batata é uma boa pedida para o seu happy hauer em casa com os amigos. Super fácil de preparar e irá agradar a todos. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita. Desejamos sucesso a todos!

Ingredientes:

  • 3 batatas médias
  • 100 g de queijo parmesão
  • 1 ovo
  • 1 colher (café) de margarina
  • Cheiro verde a gosto
  • Cebola ralada a gosto
  • Trigo

Modo de preparo:

Cozinha as batatas descascadas com sal. Depois de cozidas amasse-as como se fosse fazer um purê.

Acrescente o ovo e a margarina misture bem, em seguida coloque a cebola o cheiro-verde e o queijo ralado, reserve um pouco de queijo para jogar por cima do bolinho depois de pronto.

Em seguida vá acrescentando o trigo até a massa não grudar mais na mão.

Quando a massa estiver mais consistente sem grudar na mão, faça rolinhos e frite no óleo quente em  fogo baixo.

Em seguida coloque o queijo por cima dos bolinhos para enfeitar.

 

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Couve Refogada Na Manteiga com Alho Frito

Não tem coisa melhor do que servir uma couve refogadinha acompanhado com arroz bem soltinho, ovinho frito e um feijão bem temperado. Só de falar já me deu água na boca. E essa receita que vamos compartilhar com você, aprendi com a minha mãe que cultivava variadas verduras no nosso quintal. Quando chegava a hora de fazer o almoço ou a janta, ela me pedia para ir buscar algumas folhas de couve. Eu adorava e até hoje sigo a tradição da família. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita. Desejamos sucesso a todos!

 

Tempo: 15 min   /  Rendimento: 4 porções

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de alho picado
  • 1 maço de couve em tiras finas
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e frite o alho, sem dourar, retire, escorra e reserve.

Na mesma panela, derreta a manteiga e junte a couve. Frite rapidamente, apenas para murchar, e desligue o fogo.

Tempere com sal, misture e arrume em uma travessa. Polvilhe com o alho reservado e sirva em seguida.

Dica: Se desejar, depois de pronta, polvilhe a couve com alho granulado frito, vendido já pronto em supermercados e casas especializadas.

 

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Frango Assado com Tomates Recheados

Dizem que frango assado é ideal só para os final de semana. Eu já prefiro servi-lo nas melhores ocasiões independente da semana. Eu particularmente gosto de impressionar minha visitas. E hoje resolvi caprichar preparando essa receita de frango assado com tomates recheados para acompanhar. Simplesmente ficou um charme e muito delicioso. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita. Desejamos sucesso a todos!

Tempo: 2 h 30 min  /  Rendimento: 6 porções

Ingredientes:

  • 1 frango inteiro (2 kg)
  • 2 dentes de alho amassados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 2 colheres (sopa) de alecrim
  • 6 tomates grandes e maduros
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 50 g de presunto em cubos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola média picada
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de milho
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 2 ovos cozidos

Modo de preparo:

Tempere o frango com o alho, sal, pimenta, o vinagre, o alecrim e reserve. Abra uma tampa nos tomates e retire o miolo e as sementes, com cuidado para não furar, e reserve.

Coloque o frango em uma assadeira, regue com metade do azeite, cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno médio, preaquecido, por 1 hora.

Em uma panela, frite o presunto na manteiga até dourar levemente, junte a cebola e refogue até murchar.

Adicione a farinha de milho e frite por mais 3 minutos. Retire do fogo, acrescente o cheiro-verde, os ovos e tempere com sal e pimenta.

Recheie os tomates com a farofa, retire a assadeira do forno e ajeite os tomates ao redor do frango.

Regue com o azeite restante e leve para assar por mais 30 minutos. Sirva.

Dica: utilize o miolo e as sementes do tomate para fazer vinagrete, molho ou refogado em geral.

 

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Berinjela Cremosa: (Sabor Irresistível)

A berinjela é muito versátil, tantas receitas que podemos fazer com ela, chega até ser surreal do quanto sabor tem essa iguaria. E hoje preparamos essa receita deliciosa de berinjela cremosa, super fácil de fazer e vai deixar qualquer um com água na boca. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita. Desejamos sucesso a todos!

Veja também: Almôndegas de Berinjela: (Saudável)

 

Rendimento: 4 porções  /  Tempo: 25 min

Ingredientes:
  • 2 berinjelas grandes
  • 1 pacote de pó para creme de queijo (68 g)
  • 1 xícara (chá) de água
  • Óleo para untar
  • 1 xícara (chá) de leite
Modo de preparo:

Descasque e corte as berinjelas em tiras finas no sentido do comprimento. Em uma frigideira ligeiramente untada com óleo, frite, aos poucos, as tiras de berinjela deixando dourar.

Disponha em uma travessa. Reserve. Em uma panela média, misture o pó para creme de queijo, a água e o leite.

Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Espalhe sobre a berinjela reservada e misture bem. Sirva em seguida.

Dica: Experimente acrescentar 1/2 xícara (chá) de cebolinha verde picada ao molho.

E, você desejar, após cortar as berinjelas, coloque de molho em água fria com um pouco de vinagre para que não escureçam até o momento de fritar.

 

Veja também:

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Torta Gelada de Manga

 

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Frango Gratinado Com Catupiry

Um prato irresistível e que sempre agrada qualquer tipo de paladar. Queremos compartilhar essa deliciosa receita que todos aqui em casa amaram. Super fácil de fazer e é de dar água na boca. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

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Veja também: Frango Xadrez Fácil: (Menos de 30 minutos)

 

Rende: 4 porções   /  Tempo: 30 minutos

Ingredientes:
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 800 g de peito de frango em tiras
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 cebolas fatiadas
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 xícara (chá) de requeijão tipo catupiry
Modo de preparo:

Em uma frigideira larga em fogo alto, derreta metade da margarina. Refogue o frango temperado com sal e pimenta por 4 minutos ou até dourar.

Coloque em um refratário médio. Em uma panela, em fogo médio, refogue a cebola e o restante da manteiga por 3 minutos.

Acrescente o molho inglês, a mostarda, sal, a pimenta e misture e coloque em um refratário sobre o frango e cubra com catupiry.

Leve ao forno alto, pré-aquecido, por 5 minutos para gratinar. Sirva.

 

Veja também:

Estrogonofe de Frango: (Irresistível)

Bolo Toalha Felpuda: (Molhadinho)

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Arroz de Frigideira

Arroz de Frigideira: (Rápido e Fácil)

Quer facilidade na hora de cozinhar e ainda encantar o paladar de todos? Olha só essa receitinha de Arroz de Frigideira que preparamos para você hoje. Além de ser super fácil de preparar fica uma delicia, de verdade! Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita Arroz de Frigideira. Desejamos sucesso a todos!

Veja também: Bolinho de Arroz com Carne Moída: (Fácil)

 

Tempo: 30 minutos       /      Rende: 4 porções

Ingredientes:
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 linguiça calabresa sem pele picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 cenoura pequena ralada
  • 1 ovo ligeiramente batido
  • 1/2 xícara (chá) de sobras de arroz cozido
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1/4 xícara (chá) de cheiro-verde para polvilhar
  • 1 pimentão amarelo picado
Modo de preparo:

Aqueça uma frigideira grande com a margarina e frite a linguiça por 5 minutos ou até dourar.

Adicione a cenoura e refogue por mais 2 minutos. Acrescente o ovo batido e misture até cozinhar.

Junte o presunto, o pimentão, o arroz e misture bem. Retire do fogo e tempere com sal, pimenta e salsa.

Transfira para uma travessa, polvilhe o cheiro-verde e servir.

 

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Pizza à Bolonhesa: (Caseira)

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Para aproveitar os últimos dias quentes, eu lhe trouxe uma deliciosa receita de Sopa Fria Espanhola Deliciosa, ela além de ser uma refeição maravilhosa ela e também super refrescante

Sopa Fria Espanhola Deliciosa

Para aproveitar os últimos dias quentes, eu lhe trouxe uma deliciosa receita de Sopa Fria Espanhola Deliciosa, ela além de ser uma refeição maravilhosa ela e também super refrescante, e salvável (baixo valor calórico), sem você ter que se preocupar com oque você esta comendo ou se vai prejudicar você em sua dieta, por mim eu comeria todos os dias! Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita de Sopa Fria Espanhola Deliciosa. Desejamos sucesso a todos.

Veja também: Peito de Frango Empanado e Recheado

 

 

Ingredientes:
  • 720 ml de suco de tomate
  • 45 ml de azeite
  • 3 tomates sem pele e sem semente
  • 1 cebola pequena
  • 45 ml de azeite
  • 1 pimentão verde
  • 3,5 g de açúcar
  • 1 pepino descascado e sem pele e sem sementes
  • 1 dente de alho
  • 3,5 g de açúcar
  • Sal a gosto
  • Molho de pimenta a gosto
Modo de preparo:

Bata no liquidificador durante 4 a 6 minutos, tampado e em velocidade alta, coloque todos os ingredientes de pouco em pouco, até que estejam muito bem triturados.

Logo em seguida coloque em uma pote grande. Cubra e leve á geladeira e deixe por 10 minutos.

 

 

Veja também: 

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Café Mocha-Mocaccino Perfeito

 

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Deus abençoe você e sua família.