Chuchu de Forno Super Pratico

Chuchu de Forno Super Pratico

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Ingredientes:
  • 2 chuchus de bom tamanho
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 3 colheres de queijo ralado
  • 1 colher de sopa de cebola ralado
  • 1 colher de chá de maisena
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 chuchus de bom tamanho
Modo de preparo:

Em uma tigela descasque os chuchus, corte no meio e retire os centro duros, corte em pedaços pequenos.

Em seguida refogue na manteiga, com a cebola ralada e tempere com sal. Tampe a panela e deixe cozinhar, em fogo baixo, só com o vapor.

Quando estiver macio, junte a salsa, retire do fogo e deite em um refratário, untado com manteiga.

Misture as gemas, a maisena, o queijo, o leite e as claras em neve, tempere com um pouco de sal e espalhe sobre o chuchu. Asse em forno moderado, sirva em seguida.

 

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