Salmão ao Molho

Salmão ao Molho

Eu particularmente sou apaixonada por salmão, e já fazia alguns tempo que estava procurando essa receita de Salmão ao Molho, mas também não poderia ser qualquer uma, de tanto experimentar receitas e receitas, achamos essa que nos surpreendeu, não só pelo sabor deliciosa mas pela facilidade de fazer. Se você também ama essa iguaria, não pode deixar de preparar ai na sua casa.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita de Salmão ao Molho. Desejamos sucesso a todos!

 

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Ingredientes para o Salmão ao Molho:
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 3 colheres (sopa) de cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 colheres (chá) de gengibre ralado
  • 2 talos de capim limão ou erva-cidreira
  • ½ colher (chá) de pimenta calabresa
  • 500 g de filé de salmão
  • 2 cubos de caldo de legumes
  • 2 xícaras (chá) de água fervente
  • 2 colheres (sopa) de molho de soja
  • 1 colher (chá) de açúcar mascavo
  • Arroz branco para acompanhar
Modo de preparo:

Em uma panela, aqueça um pouco de óleo, adicione a cebola, o alho, a pimenta, o capim-limão ou erva-cidreira e o gengibre. Refogue até dourar levemente.

Adicione os filés de salmão e deixe dourar dos dois lados. Despeje o caldo de legumes dissolvido na água, acrescente o molho de soja, o açúcar mascavo, e deixe cozinhar por 10 minutos.

Sirva acompanhado com o arroz branco.

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