Bolo Creme de Maracujá

Bolo Creme de Maracujá

Experimente fazer ai na sua casa esse Bolo Creme de Maracujá, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita de Bolo Creme de Maracujá. Desejamos sucesso a todos!

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Ingredientes para o Bolo Creme de Maracujá:
  • 2 ovos 
  • 1 pote de iogurte natural (200 g) 
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • Óleo e farinha de trigo para untar
  • 1 xícara (chá) de maisena 
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó químico
  • Polpa de 1 maracujá

Cobertura:

  • 300 g de cream cheese (queijo cremoso tipo Philadelphia) 
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)
  • 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo:

Bata no liquidificador os ovos, o iogurte, o açúcar, a maisena, a farinha de trigo e o óleo até obter uma massa lisa e homogênea. Adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher até incorporar.

Despeje a massa em uma fôrma de 25 cm x 35 cm untada com óleo e enfarinhada e leve o forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.

Em uma vasilha, misture o cream cheese, o creme de leite, o suco de maracujá e o açúcar, batendo com uma colher até incorporar.

Espalhe essa cobertura sobre o bolo já morno. Leve à geladeira por 4 horas sirva em seguida.

 

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Deus proteja você e sua Família!

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