Pão de Abóbora na Panela de Pressão

Pão de Abóbora na Panela de Pressão

Quem diria que daria para fazer essa delicia de Pão de Abóbora na Panela de Pressão. Eu realmente me surpreendi e também todo o pessoal aqui de casa, ficou simplesmente uma delicia. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita de Pão de Abóbora na Panela de Pressão. Desejamos sucesso a todos!

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Ingredientes para o Pão de Abóbora na Panela de Pressão:
  • 1/2 xícara (chá) de leite morno
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 3 xícara (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
  • 2 xícaras (chá) de abóbora cozida e amassada
  • 12 xícara (chá) de óleo
  • 1 ovo
  • 2 tabletes de fermento biológico fresco
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • 1/2 xícara (chá) de fubá
Modo de preparo:

Escolha uma panela de pressão que não tenha bordas, cuja tampa fecha por cima e não por dentro. Misture o leite morno com o açúcar e desmanche o fermento.

Junte um punhado da farinha e o purê de abóboras. Misture bem. Adicione o óleo, o ovo, o sal, o restante da farinha e amasse com uma das mãos.

A massa é úmida, ela não deverá soltar das mãos. Polvilhe o fundo da panela de pressão com o fubá, faça uma bola com a massa, achate um pouco e polvilhe por cima um pouco de farinha e fubá.

Tampe a panela e deixe a massa crescer por 15 a 20 minutos. Após esse tempo, ligue o fogo alto e cozinhe por quatro minutos após o início da pressão.

Abaixe o fogo e deixe assar por mais quatro minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar. O pão terminará de assar em seu próprio vapor.

Abra a panela, descole as bordas do pão e retire-o com cuidado.

 

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Deus proteja você e sua Família!

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