Sopa de Palmito Light

Sopa de Palmito Light

Experimente fazer essa Sopa de Palmito Light ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita de Sopa de Palmito Light. Desejamos sucesso a todos!

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Ingredientes para a Sopa de Palmito Light:
  • 1 litro de água fervente
  • 1 vidro de palmito (550 g) sem água 
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 cebola picada 
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 xícaras (chá) de leite desnatado
  • 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino branca
  • 2 cubos de caldo de legumes
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de cebolinha
Modo de preparo:

Corte o palmito em pedaços pequenos. Em uma panela média, em fogo alto, doure a cebola no azeite.

Acrescente o palmito e refogue por cerca de 5 minutos. Polvilhe com a farinha de trigo e mexa até começar a dourar.

Junte o leite desnatado e o caldo de legumes dissolvido na água, aos poucos, sem parar de mexer.

Deixe ferver por 10 minutos, acrescente o sal e a pimenta-do-reino branca. Transfira para uma sopeira, polvilhe com a cebolinha picada e sirva acompanhado a de torradas.

Prontinho, sirva em seguida!

 

 

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Deus proteja você e sua Família!

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