Bolo Crocante Fofinho e Super fácil

Bolo Crocante Fofinho e Super fácil

Esse Bolo Crocante Fofinho e Super fácil vai cair super bem nesse friozinho. O pessoal aqui de casa amaram, além de ser bem gostoso! Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo quer ver todo mundo arrasando com essa receita de Bolo Crocante Fofinho e Super fácil. Desejamos sucesso a todos!

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Ingredientes para o Bolo Crocante:
  • 1 xícara (chá) de castanha de caju torrada
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó químico
  • Óleo e farinha para untar
  • Castanha de caju para polvilhar

Cobertura:

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de chocolate ao leite picado
  • Uma colher (sopa) de manteiga
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)
Modo de preparo:

Triture a castanha no liquidificador, sem moer, e reserve.

No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, óleo, a água, o chocolate em pó e a farinha até ficar homogêneo.

Adicione a castanha reservada, o fermento e bata, somente para misturar.

Despeje em uma fôrma de 24 cm de diâmetro untada, enfarinhada e polvilhada com castanha e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.

Deixe amornar e desenforme. Derreta o chocolate em banho-maria com a manteiga e misture com o creme de leite. Espalhe sobre o bolo ainda morno, polvilhe com as castanhas e sirva.

 

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Deus proteja você e sua Família!

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