Receita de um Delicioso Arroz com Carne e Linguiça

Receita de um Delicioso Arroz com Carne e Linguiça

Não sabe o que fazer com aquela sobra de arroz do almoço, então que tal usarmos nessa Receita de um Delicioso Arroz com Carne e Linguiça? Super fácil de fazer e tenho certeza que vai fazer o maior sucesso. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita de Receita de um Delicioso Arroz com Carne e Linguiça.

 

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Tempo: 40 min  /  Rende: 6 porções

Ingredientes da Receita de um Delicioso Arroz com Carne e Linguiça:
  • 6 colheres (sopa) de óleo
  • 1 gomo de linguiça calabresa em rodelas
  • 500 g de alcatra em cubos
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 cebola picada
  • 3 xícaras (chá) de arroz cru, lavado e escorrido
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 6 xícaras (chá) de água morna
  • 1 envelope de caldo de carne em pó
Modo de preparo:

Aqueça uma panela grande com a metade do óleo, em fogo alto, e frite a calabresa e a carne temperada com sal e pimenta até dourar, após retire com uma escumadeira e reserve.

Volte a panela ao fogo médio com o óleo restante e frite o alho, a cebola e o arroz por 3 minutos, após volte a carne e a calabresa à panela, junte o extrato, a água e o caldo de carne.

Vai acertando o sal e cozinhe com a panela semi tampada até que a água estiver quase secando, assim que começar a secar tampe a panela, abaixe o fogo e cozinhe até secar toda a água.

Desligue e solte o arroz com um garfo. Transfira para uma travessa, polvilhe com cheiro-verde e sirva.

 

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