Mandioca Cremosa ao Forno Deliciosa

Mandioca Cremosa ao Forno Deliciosa

Se é para falar de uma receita caprichada de tempero e sustância, então quero compartilhar essa receita de Mandioca Cremosa ao Forno Deliciosa, simplesmente a melhor de todas. Essa iguaria você já conhece. Surpreende tanto no sabor quanto na praticidade no preparo. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita de Mandioca Cremosa ao Forno Deliciosa. Desejamos sucesso a todos!

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Ingredientes:
  • 1 kg de mandioca (aipim / macaxeira)
  • 2 litros de água
  • 100 g de margarina
  • 2 cubos de caldo de legumes
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 3 ovos batidos
  • Sal e pimenta-do-reino à gosto
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo

Recheio:

  • 200 g de presunto em cubos
  • 1 xícara (chá) de ervilhas fresca e cozidas
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de legumes variados e cozidos
  • 200 g de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de bacon picado (se preferir)
  • 1 embalagem de queijo cremoso
  • 3 ovos
Modo de preparo:

Descasque e cozinhe a mandioca. Quando estiver quase cozida, adicione a margarina e os cubos de caldo de legumes. Escorra e esprema ainda quente.

Junte o leite, os ovos, o sal e a pimenta-do-reino. Adicione aos poucos a farinha de trigo, deixe envolver bem e reserve.

Para fazer o recheio, misture numa vasilha as ervilhas, os legumes, o queijo cremoso, 2 ovos, o presunto e a farinha de trigo.

Em um refratário untado, coloque metade do preparado de mandioca e distribui o recheio, em seguida cubra com a mandioca restante.

Pincele com os ovos que sobrou e polvilhe com queijo, bacon e cheiro-verde. Asse em forno, preaquecido, (180 ºC) por cerca de 40 minutos. Sirva em seguida.

 

 

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