Broinha de Fubá Cheirinho de Roça

Broinha de Fubá: Cheirinho de Roça

São diversas receitas que dá para fazer com esse ingrediente especial, tanto nos sabores quanto nas massas. Mas hoje o que eu quero compartilhar com vocês tem um gostinho de infância, receita de vovó, Broinha de Fubá: Cheirinho de Roça. Crescemos apreciando essa crocante broinha deliciosa que a nossa vovó preparava com muito amor. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita de Broinha de Fubá: Cheirinho de Roça. Desejamos sucesso a todos!

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Ingredientes:
  • Fubá mimoso o quanto baste
  • 1 colher (sopa) de banha ou gordura vegetal 
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de leite 
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo:

Esquente, no fogo, o leite com a banha, a manteiga e o sal.

Quando começar a ferver, adicione o fubá, mexendo sempre, até ficar um angu em ponto duro. Deixe esfriar e sove a massa com os ovos.

Para fazer cada broinha, ponha um pouco de massa numa xícara forrada com fubá, sacudindo-a. 

Assar em assadeira untada e forrada com fubá, em forno regular.

 

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Deus proteja você e sua Família!

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