Batata com Brócolis ao Forno

Batata com Brócolis ao Forno

Sei que todos amam batata e suas versatilidades em pratos diversos, então vim aqui justamente para isso, para compartilhar com vocês mais uma receita maravilhosa de Batata com Brócolis ao Forno, onde um de seus principais ingredientes é a batata acompanhado com bastante queijo e o delicioso brócolis. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita de Batata com Brócolis ao Forno. Desejamos sucesso a todos!

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Ingredientes:
  • 6 batatas em rodelas
  • 1 maço de brócolis ninja em buquês
  • Sal à gosto
  • Manteiga para untar
  • 150 g de queijo parmesão ralado
  • 150 g de queijo mussarela ralado

Molho:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • Sal e noz moscada à gosto
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)
Modo de preparo:

Molho: aqueça uma panela com a manteiga e frite a farinha rapidamente. Junte o leite e mexa até dissolver e engrossar.

Adicione o creme de leite, tempere com sal e noz-moscada, misture e desligue o fogo. Reserve.

Cozinhe a batata e o brócolis, separadamente, em água e sal até ficar al dente. Escorra e espalhe em um refratário médio untado.

Cubra com o molho branco, polvilhe com o parmesão e a mussarela ralados e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar.

 

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