Cuca de Banana Com Farofa Crocante

Cuca de Banana Com Farofa Crocante

Quem nesse mundo resiste a uma Cuca de Banana Com Farofa Crocante? Ainda mais se capricharmos na receita! Da uma olhada nessa que preparamos para você, muito simples de fazer e fica muito fofinho. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita de Cuca de Banana Com Farofa Crocante. Desejamos sucesso a todos!

Veja também: Bolo de Banana de Liquidificador

 

Ingredientes:

Para Farofa:

  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 4 bananas nanicas
  • 1 xícara (chá) de açúcar (160 g)
  • 1 xícara de farinha de trigo (140 g)
  • 3 colheres de sopa de manteiga amolecida
  • 4 bananas nanicas
  • 1 xícara de açúcar (160 g)
  • 1 xícara de farinha de trigo (140 g)

Para a massa:

  • 2 xícaras de farinha de trigo (280 g)
  • 2 xícaras de açúcar (320 g)
  • 1 xícara de leite (240 ml)
  • 3 colheres de sopa de manteiga amolecida
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo
  • 1 xícara de maisena
  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite (240 ml)
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras de açúcar (320 g)
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo
  • 1 xícara de leite (240 ml)
Modo de preparo:

Em uma batedeira bata os ovos  junto com o açúcar, até que forme um creme branco. Coloque  a manteiga e bata novamente.

Em uma tigela adicione a farinha e a maisena juntas e peneiradas. Junte ao creme anterior, batendo bem e alternando com o leite.

E por último adicione o fermento e o sal e misture levemente.

Farofa de cuca: Numa Tigela misture a manteiga, o açúcar, a farinha e a canela até obter uma farofa grossa.

Descasque as bananas e corte-as em rodelas ou longitudinalmente. Enrole as bananas em farinha para evitar que afundem na massa da cuca.

Verta a massa numa forma de bolo untada e enfarinhada, e cubra com as bananas.

Polvilhe a farofa sobre as bananas e leve a assar no forno preaquecido a (160 ºC) durante 50-55 minutos.

Sirva em seguida e delicie-se, temos a certeza que irá gostar.

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