Abobrinha Recheada com Carne Moída

Abobrinha Recheada com Carne Moída

Se você já experimentou essa delicia de verdura sabe que ela pode ser muito versátil em diversas receitas. Principalmente nessa que preparamos especialmente para você de Abobrinha Recheada com Carne Moída. Vai surpreender sua família com nossas saborosas receitas. Experimente fazer essa receita de Abobrinha Recheada com Carne Moída ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita de Abobrinha Recheada com Carne Moída. Desejamos sucesso a todos!

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Rende: 5 porções  /  Tempo: 35 minutos

Ingredientes:
  • 400 g de carne moída
  • 2 ovos cozidos picados
  • 5 abobrinhas
  • 1 1/2 colher (sopa) de margarina
  • 1 cebola grande picada
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • Sal e pimenta-do-reino à gosto
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 2 tomates picados
  • 1 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
Modo de preparo:

Corte as abobrinhas ao meio, descarte o miolo e reserve. Em uma panela, coloque a margarina, a cebola e refogue por 5 minutos.

Junte a carne, sal, pimenta e frite por mais 10 minutos ou até dourar. Acrescente os tomates e mexa até desmanchar.

Adicione os demais ingredientes, misture, recheie as abobrinhas reservadas, polvilhe todas com o queijo parmesão ralado e leve ao forno, preaquecido, (180 ºC) por 15 minutos ou até gratinar o queijo. Retire e sirva em seguida.

 

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