Macarrão com Pernil Gratinado

Macarrão com Pernil Gratinado

Uma receita de Macarrão com Pernil Gratinado, que pode ser o seu prato principal em seu almoço de família. Eu e meus convidados nos surpreendemos com o sabor dessa delicia, não achava que a combinação desses ingredientes seria tão saborosa! Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita de Macarrão com Pernil Gratinado. Desejamos sucesso a todos.

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Ingredientes:
  • 450 g queijo mussarela
  • 150 g queijo ralado
  • 1 litro de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Sal à gosto
  • 1 tomate
  • Óleo
  • 350 g pernil moído
  • 300 g de nata
  • 1 litro de leite
  • Especiarias à gosto
  • 150 g de massa de tomate
  • 550 g macarrão
Modo de preparo:

Em uma panela coloque o macarrão em pé, cortando o queijo em palitos e dentro de cada macarrão.

Junte o leite e coloque na geladeira até que o macarrão amolecer e não precisa ser cozido. Bata no liquidificador as especiarias e o óleo.

Em uma panela, derreta a manteiga e frite a cebola, assim que a cebola estiver frita coloque o tempero que foi batido no liquidificador e o pernil moído para fritar, quando o pernil estiver frito, acrescente a massa de tomate.

Em outra panela, derreta a manteiga, frite mais cebola e, quando estiver frita, acrescente o leite que foi usado para amolecer o macarrão e mexa sem parar para não embolar.

Quando ele ferver, acrescente a nata para engrossar o molho branco, no recipiente onde está o macarrão, despeje o molho branco e por cima acrescente o molho vermelho com pernil.

Coloque o queijo ralado por cima e leve ao forno, preaquecido, (160 Cº) por 20 minutos para gratinar. Sirva.

 

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