Frango Cozido com Ervas

Frango Cozido com Ervas

Eu fico impressionado com tantas variedades de receitas que da para fazer com o tão tradicional frango de cada dia. E hoje preparamos essa receita de Frango Cozido com Ervas que ficou entre as melhores que já experimentei. As ervas que selecionamos nessa receita fizeram muita diferença no sabor, chega a ser inescapável. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita. Desejamos sucesso a todos!

Veja também: Arroz Caipira: (Famosa Galinhada)

 

Tempo: 80 minutos  /  Rende: 8 porções

Ingredientes:
  • 2 kg de frango cortado à passarinho
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 3 colheres (sopa) de azeite (45 ml)
  • 4 dentes de alho amassados
  • 100 g de salsinha picada
  • Manjericão picado
  • Alecrim picado
  • Sal à gosto
  • Pimenta-do-reino à gosto

Dicas: o frango ficará mais macio se acrescentar uma pitada de fermento em pó nos temperos.

Modo de preparo:

Dissolva os tabletes de caldo de galinha em 03 xícaras de água quente. Tempere os pedaços de frango com sal, pimenta-do-reino e reserve.

Numa panela com azeite, refogue o alho, mexendo até dourar. Em seguida, junte o frango enfeite até dourar.

Em seguida, junte o frango e frite até dourar. Adicione as ervas, o caldo e misture bem. Cozinhe por uma hora ou até ficar macia.

Retire do fogo e sirva em seguida. Vai bem com polenta mole, macarrão ou arroz.

 

Veja também: 

Sopa de Creme de Abobrinha

Bolo Salgado de Liquidificador: (Rápido)

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