Saia do tradicional e faça essa receita deliciosa que preparamos para você. Arroz Colorido de Forno é supergostoso e fácil de fazer. Sempre inovo preparando esse prato para as minhas visitas. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.
Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita de Arroz Colorido de Forno. Desejamos sucesso a todos!
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Tempo: 30 min / Rende: 6 porções
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 dente de alho espremido
- 1/2 xícara (chá) de cebola picada
- 2 xícaras (chá) de tomate sem pele picado
- 1/2 xícara (chá) de pimentão amarelo sem semente em cubos.
- 1 e 1/2 lata de seleta de legumes escorrida (300 g)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 4 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 cubo de caldo de legumes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 e 1/2 xícara (chá) de água fervente
- 1 e 1/2 xícara (chá) queijo mussarela ralado
- 100 g de presunto picadinho
Modo de preparo:
Em fogo médio, aqueça o óleo e frite O alho e a cebola. Adicione o tomate, o pimentão e refogue.
Acrescente a seleta de legumes, sal, a pimenta, os cubos de caldo de legumes, a água e a manteiga e cozinhe até a água secar.
Coloque os ingredientes em uma outra panela, acrescente o arroz, o presunto picadinho e o pimentão e mexa bem.
Sirva em seguida.
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