Arroz com Coxinhas da Asa na Pressão

Essa receita é simplesmente divina desdo cheiro ao sabor. Realmente fica difícil resistir a esse prato, além de ser super pratico porque vai tudo em uma só panela é também super fácil de fazer. O pessoal aqui de casa ama e me pedem direto para fazer. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita. Desejamos sucesso a todos!

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Ingredientes:
  • 2 dentes de alho picados
  • 900 g de coxinhas da asa de frango
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de margarina 
  • 1 cebola grande picada
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 1 lata de tomate pelado picado (400 g)
  • 3 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 1 pacote de queijo parmesão ralado (100 g)
  • 3 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de preparo:

Tempere o frango com sal, pimenta e deixe descansar por 10 minutos. Em uma panela de pressão, em fogo médio, frite o frango na margarina até dourar.

Adicione o alho, a cebola e refogue por mais 3 minutos.

Acrescente o caldo de galinha, o tomate, cubra com água, tampe a panela e cozinhe por 10 minutos, após começar a chiar.

Desligue o fogo, retire a pressão, abra a panela a adicione o arroz. Se necessário, complete com água fervente até ultrapassar 2 dedos acima do arroz.

Acerte o sal, tampe novamente a panela e cozinhe por mais 5 minutos, após começar a chiar.

Desligue o fogo, espere sair a pressão naturalmente e abra a panela. Transfira para uma travessa, polvilhe com o parmesão, a salsa e sirva.

 

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