Sopa Cremosa de Cebola: (Maravilhoso)

Mais uma receita sensacional, para dar o que falar e receber muitos elogios no seu jantar com seus amigos e familiares. Preparamos com muito amor e carinho e o resultado dessa sopa de cebola gratinada é simplesmente delicioso. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita. Desejamos sucesso a todos!

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Rende: 8 porções

Ingredientes:
  • 5 cebolas médias picadas em cubinhos
  • 1 dentes de alho picado
  • 30 g de manteiga
  • 15 ml de azeite
  • 1 litro e ½ de água quente
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 200 ml de vinho branco seco
  • 16 g de amido de milho dissolvido em 120 ml de água fria
  • Noz-moscada em pó a gosto
  • Fatias de pão levemente torradas
  • Fatias de mussarela
  • Queijo parmesão ralado
Modo de preparo

Doure muito bem a cebola e o alho na manteiga e azeite. Coloque água quente e o caldo de galinha. Deixe cozinhar por 10 minutos.

Acrescente o vinho branco e noz-moscada e o amido de milho. Mexa bem Até engrossar e desligue.

Coloca a sopa em uma tigela que possa ir ao forno. Distribua as fatias de pão, fatias de mussarela e queijo parmesão ralado.

Leve ao forno forte, somente para gratinar de 10 a 15 minutos, retire do forno e sirva imediatamente .

 

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