Arroz na Pressão com Carne Seca

Um bom arroz, todo bom brasileiro adora. E que tal fazer de uma forma diferente e surpreender o pessoal ai da sua casa. Então preparamos uma receitinha deliciosa para você e a carne-seca combinou super bem. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita. Desejamos sucesso a todos!

 

Ingredientes:
  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 250 g de carne-seca dessalgada e desfiada
  • 1 pimentão pequeno vermelho, sem sementes, cortado em cubos
  • 1 pimentão verde pequeno, sem sementes, em cubos
  • 4 xícaras (chá) de caldo de legumes
  • 1 cenoura, sem casca, em cubos
  • 4 xícaras (chá) de caldo de legumes
  • Sal, pimenta-do-reino moída e salsa picada a gosto
Modo de preparo:

Na panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola, a carne, os pimentões, a cenoura e o arroz. Junte o caldo de legumes, o sal e a pimenta.

Tampe a panela e cozinhe por quatro minutos após o inicio da pressão. Desligue o fogo, retire a pressão e abra a panela.

Transfira para uma panela e sirva.

 

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