Lasanha de Batata: (Um Sucesso)

Lasanha é uma delicia de qualquer jeito não é mesmo? Aqui em casa somos fã. Agora imagina de batata bem caprichada no queijo, tenho certeza que vai ser maravilhosa essa versão. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita. Desejamos sucesso a todos!

 

Tempo: 45 min  /  Rendimento: 7 porções

Ingredientes:

Massa:

  • 1 kg de batata
  • Sal

Molho:

  • 1 lata de extrato de tomate
  • 1 copo americano de água
  • 2 dentes de alho
  • Sal
  • 1 maço de cheiro verde e coentro
  • 1 cebola média
  • Pimenta do reino
  • 1 pimentão pequeno
  • 1 tomate
  • 250 g de azeitona sem caroço

Recheio:

  • 500 g de presunto
  • 400 g de queijo mussarela
  • Queijo parmesão para colocar em cima
Modo de preparo:

Corte as batatas em tiras grossas e cozinhe em uma panela grande com 1 litro de água.

Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador, exceto a azeitona.

Depois de cozidas as batatas coloque em um refratário, intercalando entre o Recheio e o molho. Por cima jogue um pouco do molho e queijo parmesão.

Sirva quente.

 

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