Queijo Caseiro Fresco: Com 3 Ingredientes

Quer aprender a fazer uma receita do melhor queijo caseiro, usando apenas alguns ingredientes que provavelmente você terá na sua geladeira? Além de ficar uma delicia, é super fácil de preparar. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita. Desejamos sucesso a todos!

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Ingredientes:
  • 1 copo de iogurte natural integral
  • 1 panela com a forma de 12 centímetros
  • 1/2 limão
  • 1 toalha de algodão limpa
  • 1 litro de leite integral
Modo de preparo:

Deixe o leite no fogo por 15 minutos, depois adicione o iogurte e o suco de limão, misture lentamente por alguns segundos.

Deixe a mistura descansar por 3 horas, no minimo, e passado por esse tempo, coloque a toalha de pano dentro do escorredor.

Em seguida, coloque o escorredor dentro de uma panela, depois derrame a mistura no pano, isso fará com que você consiga separar o queijo do soro.

A parte que ficou no pano deve ir para uma forma e ser guardada na geladeira por 30 minutos. Depois é só retirar, descobrir e acrescentar um pouco de sal, se desejar.

Feito isso leve para a geladeira outra vez para ficar por mais 8 horas. Finalizada essa etapa, já pode consumir o seu delicioso queijo caseiro.

Com esses ingredientes, já dá para fazer o queijo, mas se quiser maior, dobre ou triplique a receita.

 

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