Bolo de Laranja e Limão: (Fofinho)

Uma combinação cítrica que sempre deu certo em diversas receitas. Experimentamos em um formato diferente e o sabor é simplesmente impressionante. Como somos fãs de bolos, essa receita não poderia faltar por aqui. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita.

Tempo: 1 h  /  Rendimento: 8 porções

Ingredientes:

  • 1 laranja-pera com casca e sem sementes picada
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Calda:

  • Suco de 1 limão
  • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo:

No liquidificador, bata a laranja, o óleo, os ovos, o açúcar e a farinha. Adicione o fermento e misture com uma colher.

Transfira para uma fôrma de 35 cm x 25 cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.

Para a calda: misture os ingredientes e despeje sobre o bolo ainda quente. Deixe esfriar, corte em quadrados, decore como desejar e sirva em seguida.

 

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