Lasanha à Bolonhesa com Massa de Pastel

Lasanha sempre é uma receita fácil e deliciosa e pronta para ser servida em qualquer ocasião, não é mesmo? Eu sempre faço aqui e todo mundo fica com água na boca. E com a massa de pastel fica perfeita com qualquer recheio. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita. Desejamos sucesso a todos!

Tempo: 1 h 30 min (+10 min de descanso)  /  Rendimento: 8 porções

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 400 g de carne moída
  • 2 dentes de alho picado
  • 1 cebola picada
  • 1 cenoura ralada
  • Sal, pimenta-do-reino e manjericão fresco picado a gosto
  • 1 xícara (chá) de extrato de tomate
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 5 tomates maduros picados
  • 500 g de massa para pastel (comprada pronta)
  • 300 g de queijo mussarela fatiado

Modo de preparo:

Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e refogue a carne por 5 minutos ou até secar toda a água.

Acrescente o alho, a cebola, a cenoura, manjericão e refogue por 5 minutos ou até dourar.

Adicione o extrato de tomate e frite por 2 minutos. Acrescente a água, o tomate, sal, pimenta e cozinhe por 20 minutos, mexendo de vez em quando.

Em um refratário grande, intercale camadas de molho, massa e queijo, terminando em massa e molho.

Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos. Deixe descansar por 10 minutos e sirva.

 

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