Croquetes de Arroz ao Forno: Delicioso e Fácil de Fazer

Essa receita é super deliciosa e fácil de fazer. Ideal para aproveitar aquela sobrinha de arroz que normalmente jogamos fora. Eu mesmo sempre aproveito essa sobras em variadas receitas que eu preparo. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita. Desejamos sucesso a todos!

Tempo: 30 min   /   Rendimento: 8 porções

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 1 ovo
  • 1 e 1/2 de (chá) fermento em pó
  • Sal e pimenta-do-reino
  • Farinha de trigo
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para untar

Modo de preparo:

Misture bem o arroz com  cheiro-verde, metade do parmesão, o ovo, o fermento, sal e pimenta à gosto.

Acrescente a farinha de trigo suficiente para obter uma massa que caia da colher com um pouco de dificuldade.

Com a ajuda de 2 colheres (sopa), forme croquetes alongados e passe-os na farinha de rosca misturada com parmesão restante.

Arrume-os um ao lado do outro em uma assadeira untada e regue com um fio de óleo.

Leve para assar em forno médio (180 ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Sirva os croquetes quente ou morno.

 

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