Beijinhos de Coco: Deliciosos e Super Fáceis de Fazer

Um dos mais clássicos doces de festinhas comemorativas é o famoso beijinho. “Que beijinho doce foi ela quem trouxe de longe pra mim, dum abraço apertado suspiro dobrado de amor sem fim”. Esse beijinho é encantador mesmo, tem tudo para adoçar sua festa ou até mesmo seu café da tarde com os amigos e familiares. Seja para comer de colher ou enroladinho, esse docinho já tem a presença confirmada em qualquer ocasião. Muito delicioso e super pratico e fácil. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar. Depois me conta o que acharam!

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita. Desejamos sucesso a todos!

Ingredientes:

  • 2 lata de leite condensado
  • 4 xícaras (chá) de coco fresco ralado
  • 4 gemas
  • 2 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • Açúcar cristal e confeito prateado para enfeitar
  • 2 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo:

Junte todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo, mexendo sem parar, até se soltar da panela completamente. (lembre-se, o ponto do beijinho dá-se quando ele começar a soltar do fundo da panela).

Despeje num prato untado com um pouco de óleo e deixe esfriar.

Depois de frio, enrole os docinhos, passe-os pelo açúcar cristal, coloque-os em forminhas de papel e decore-os a gosto com confeitos prateado.

 

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