Amendoim Doce: (Crocante)

Você também ama amendoim? Eu também sou fã, principalmente quando usamos iguaria para receitas de doces. E Hoje preparamos um amendoim doce crocante que é difícil para de comer, simplesmente uma delicia o melhor de tudo que é super fácil de fazer. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita. Desejamos sucesso a todos!

 

Ingredientes:

  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de amendoim crú (com casca)
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar cristal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

Coloque tudo em uma panela grossa (pode ser uma panela de pressão). Misture tudo muito bem. Leve ao fogo baixo mexendo sempre.

Quando começar a açucarar continue mexendo sem para, vai ficar como uma farofa, esse momento ainda não é o ponto, continue sempre em fogo baixo.

O açúcar vai derreter todo e se agregar no amendoim, quando chegar neste momento é o final. Leva mais ou menos 30 minutos.

Coloque em uma forma e esparrame bem, para não grudar.

 

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