Manjubinha Frita: Aperitivo Sequinho e Crocante

Para você que quer preparar um delicioso petisco no seu happy hauer com seus amigos, essa manjubinha frita é uma boa pedida. Para quem não conhece, são peixinhos pequenos, saborosos e de fácil preparo. Você irá surpreender o paladar de todos, eu particularmente adoro. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita. Desejamos sucesso a todos!

Ingredientes:

  • 600 g de manjubinha limpa
  • 1/2 xícara (chá) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de tempero pronto
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de fécula de batata
  • Óleo para fritar
  • Fatias de limão e molho de pimenta vermelha para acompanhar

Modo de preparo:

Em uma tigela, tempere a manjubinha com o suco de limão e o Fondor. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a fécula de batata e tempere com sal e pimenta.

Passe as manjubinhas nessa mistura e frite, em uma frigideira, em óleo quente até dourar.

Escorra em papel absorvente, arrume em uma travessa sirva acompanhada de fatias de limão e molho de pimenta.

Obs: Fécula de batata é um amido feito da farinha de batata, usada principalmente para engrossar cremes, molhos e mingaus.

Pode ser substituída por maisena.

 

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