Torta de Legumes: Rápida e Deliciosa

Essa receita sempre foi a favorita da minha família. E hoje resolvemos preparar uma receita com esses ingredientes que a maioria dos brasileiros tem na geladeira, a massa é super fácil de fazer, e o resultado fica uma delicia. O pessoal aqui de casa adoraram e tenho certeza que a sua também vai amar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita. Sucesso a todos!

Tempo: 1 hora    Rende: 10 porções

Ingredientes:

  • 2 xícara (chá) de água
  • 2 cubos de caldo de
  • 4 ovos
  • 1 xícara( chá) de óleo
  • 1/2 xícara (chá) de fubá
  • 1/2 xícara (chá) de maisena
  • 1 e 1/2 xícara (chá) farinha de trigo
  • 1 colher de fermento em pó químico

Recheio:

  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1 lata de ervilha
  • 1 xícara (chá) de cenoura picadas pré-cozida
  • 1 pimentão verde sem sementes picado
  • 1 pimentão vermelho sem sementes picado
  • 1 xícara (chá) de Vagem picada pré-cozida
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 2 tomates picados
  • 1/2 xícara (chá) cheiro-verde picado
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

Em uma tigela coloque os ingredientes do recheio, misture bem e reserve.

No liquidificador, bata os ingredientes da massa até ficar uma massa homogênea. Despeje metade da massa em uma forma de 30 cm x 22 cm.

Coloque o recheio e cubra a metade da massa e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos ou até assar e dourar levemente.

Decore como desejar, sirva em seguida.

 

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