Veja Como Fazer um Delicioso Pernil Com Laranja

Apesar de não ser uma carne nobre, os pratos com porco costumam ser os mais requisitados da mesa. Mas, muitas pessoas têm dúvidas de como preparar essa maravilha. Então preparamos essa receita especial para vocês. Aqui em casa ficou uma delicia e todos adoram. Experimente fazer você também, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora mesmo o modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita.

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de ameixas-pretas secas
  • 2 xícaras (chá) de vinho branco
  • 1 pernil suíno (3 kg aproximadamente)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Suco de 2 limões
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) de manteiga amolecida
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • Ameixas e fatias de laranja para decorar

Modo de preparo:

Em uma tigela, deixe as ameixas de molho no vinho por 12 horas. Retire 10 ameixas e reserve.

Cozinhe as outras ameixas no vinho, em uma panela, em fogo baixo, por 10 minutos. Coe e reserve o caldo do vinho. Em uma tigela, tempere o pernil com sal, pimenta e o suco de limão.

Faça 10 cortes com uma faca no pernil e recheie com as ameixas reservadas. Coloque em uma forma média e regue com o óleo.

Leve ao forno baixo, preaquecido, por 1 h 20 min. Retire o pernil da fôrma e reserve.

Leve o caldo que sobrou ao fogo médio, em uma panela, com o vinho reservado. Acrescente a manteiga, farinha dissolvida no suco de laranja e mexa até engrossar.

 

Confira também, mais essas deliciosas receitas:

Bolo de Milho Cremoso Recheadinho

Você pediu, nós atendemos! Bolo de Leite Condensado Fofinho e Super Fácil de Fazer

O Verdadeiro Antepasto de Berinjela Mega Delicioso

Carne de Panela com Mandioca

 

Gostaram da receita? Então compartilhe com seus amigos e familiares. Lembrando que descendo mais a página, você irá encontrar outras deliciosas receitas.

[whatsapp]