Pão Recheado de Linguiça

Está sem criatividade hoje na cozinha e quer preparar uma receita deliciosa e pratica para toda sua família? Então quero te ensinar uma receitinha que para mim é uma carta na manga. Tenho certeza que vai agradar o paladar de todos. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo e, quero ver todo mundo arrasando com essa receita. Sucesso a todos!

Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de margarina
  • 2 ovos
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • ½ colher (sopa) de sal
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 gema para pincelar

Recheio:

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 150 g de mussarela em fatias
  • 1 cebola média picada
  • 1 tomate sem sementes picado
  • 300 g de linguiça calabresa
  • ¼ de xícara (chá) de azeitona verde picada
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de preparo:

Misture a margarina, os ovos, o leite, o fermento e o sal. Acrescente a farinha de trigo aos poucos até que a massa não grude nas mãos.

Cubra e deixe descansar por dez minutos.

Recheio:

Aqueça o azeite, refogue a cebola, o tomate, e a calabresa cortada em cubos. Junte as azeitonas e a salsa picada. Retire do fogo e deixe esfriar.

Abra a massa, formando um retângulo. Distribua as fatias de mussarela no centro e, por cima, o refogado de linguiça.

Corte as laterais da massa em tiras. Cruze as tiras de massa sobre o recheio. Pincele a gema e leve ao forno a 180° durante 30 minutos ou até dourar.

 

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Fiquem atentos! Tem receitas novas todos os dias, muita coisa boa, você não vai querer perder por nada.

Bolo Gelado de Prestigio: Passo a Passo

Está pensando em impressionar sua visita, mas ainda está indecisa com o que fazer? Fica tranquila, hoje preparamos uma receita de bolo especial que surpreende qualquer tipo de paladar, principalmente para aqueles apaixonados por chocolate prestigio. Combinação perfeita que faz o maior sucesso. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que o pessoal vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo e, quero ver todo mundo arrasando com essa receita. Sucesso a todos!

Ingredientes:

Bolo:

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
  • Raspas de chocolate ao leite e coco ralado para decorar

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • coco ralado 100 gramas
  • 1 xícara (chá) de leite de coco

Cobertura:

  • 80 gramas de chocolate ao leite derretido
  • 2 xícaras (chá) de creme de leite

Modo de preparo:

Primeiramente no liquidificador, bata o leite, os ovos, a margarina, o açúcar, o chocolate e a farinha até homogeneizar.

Em seguida misture o fermento com uma colher e despeje em uma fôrma de 25 cm x 35 cm untada e enfarinhada.

Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar. Então deixe amornar, desenforme e corte ao meio.

Leve uma panela ao fogo baixo com os ingredientes do recheio, mexendo até engrossar. Deixe esfriar e recheie o bolo.

Em seguida cubra com os ingredientes da cobertura misturadas, corte em pedaços, decore com raspas de chocolate, coco ralado e embrulhe, um a um, em papel-alumínio.

Por fim leve à geladeira por 5 horas antes de servir.

 

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Bifes na Pressão: Tão Macios Que Derrete Na Boca

Não tem coisa melhor do que comer aquela carne suculenta e que chega a derreter na primeira mordida, não é mesmo? Então se você aprecia essa mesma sensação vai adorar essa receitinha básica de alcatra cortadas em bifes e cozida na panela de pressão que preparamos para vocês. O preparo é simples e o resultado é surpreendente. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo e, quero ver todo mundo arrasando com essa receita. Sucesso a todos!

Ingredientes:

  • 1 kg de bife de alcatra
  • 1 tomate picado
  • 1/2 pimentão
  • 1 cebola
  • Coentro a gosto
  • 5 colheres de sopa de molho de tomante
  • Óleo
  • 1 tablete de caldo de carne
  • Sal, tempero seco a gosto
  • 2 dente de alho amassados
  • 1 xícara de água
  • Cebolinha para polvilhar a gosto

Modo de preparo:

Tempere com o sal, o alho e o tempero seco, deixe pega o tempero mas ou menos uns 20 minutos.

Na panela de pressão adicione a cebola em óleo quente por 2 minutos, e depois coloque o molho de tomate em seguida.

Coloque os bifes e refogue um pouco. Cubra a água e adicione restante dos ingredientes.

Feche a panela quando pega pressão marque 20 minutos. Retire da pressão, polvilhe com cebolinha a gosto em seguida sirva.

 

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Massa de Pastel Caseira: Leve e Crocante

Todo mundo ama pastel, não importa se é de feira, em pastelarias ou até mesmo em casa. O sabor é único não importa o lugar cada um com o sabor que mais aprecia, o importante que seja uma massa leve e crocante. Mas também o prazer de preparar em casa não tem preço. Experimente fazer essa massa ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo e, quero ver todo mundo arrasando com essa receita. Sucesso a todos!

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de pinga (cachaça)
  • 3 xícaras de farinha de trigo sem fermento
  • 1 xícara de água morna (ou um pouco mais)
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) rasa de sal

Modo de preparo:

Em uma tigela grande, misture a farinha com o sal. Abra uma cova no meio da farinha e coloque o óleo, a pinga e um pouco da água.

Vá misturando e trabalhando a massa com as mãos, quando a massa começar a ficar dura coloque um pouco mais de água.

Continue trabalhando a massa até ela fica bem macia. Se por acaso sua massa ficar um pouco grudenta, adicione mais farinha de trigo e trabalhe a massa até ela ficar bem macia.

Se ficar dura, adicione água aos poucos e trabalhe a massa novamente até que ela fique bem macia.

Coloque a massa em uma superfície enfarinhada e com a ajuda de um rolo ou garrafa de vidro, vá abrindo a massa até ficar na espessura desejada.

Dica: deixe a massa fina para que depois de frito, o seu pastel ficar bem crocante.

Depois é só rechear a gosto, fechar com um garfo e fritar em óleo quente (não muito), em fogo médio-alto.

Rende cerca de 15 pasteis grandes, se você não for usar toda a massa, embale-a em plástico filme e guarde na geladeira.

 

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Torta de Palmito de Liquidificador: Rápida e Deliciosa

Essa torta de palmito de liquidificador é minha favorita e de minha família, sempre que me pedem eu preparo com muito gosto, alias essa receita é super fácil de fazer, e depois de pronta faz o maior sucesso. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai amar.

Confira agora o seu modo de preparo e, quero ver todo mundo arrasando com essa receita. Sucesso a todos!

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 4 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 xícaras (sopa) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 tablete de caldo de legumes

Recheio da Torta:

  • 1 cebola grande picadinha
  • 3 tomates sem pele picados
  • 1/4 xícara (chá) de azeite
  • 1 vidro de palmito picado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • Cheiro verde a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Ervilha a gosto

Modo de preparo:

Massa:

Coloque primeiro os ingredientes líquidos no liquidificador, acrescente os outros ingredientes aos poucos e reserve a massa.

Recheio:

Em uma panela aqueça o azeite, acrescente a cebola e o tomate. Deixe refogar por 3 minutos com a tampa da panela fechada, depois coloque o palmito e a farinha dissolvida com o leite.

Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar. Retire do fogo e coloque o restante dos ingredientes e deixe esfriar.

Montagem:

Separe a massa em duas partes, coloque a uma parte na forma já untada com óleo, acrescente o recheio, e depois o restante da massa.

Leve para assar em fogo médio, pré-aquecido, por 40 minutos.

 

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Pão de Queijo na Frigideira: Praticidade Para Qualquer Hora

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Pão de Queijo na Frigideira: Praticidade Para Qualquer Hora

Acho que a maioria do pessoal que eu conheço, amam pão de queijo, praticamente todos. Então não importa a forma de preparo, de qualquer maneira temos certeza que vai ficar uma delicia. E hoje preparamos uma receita da maneira mais fácil de fazer essa iguaria. Experimente fazer ai na sua casa, aposto que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo e, quero ver todo mundo arrasando com essa receita. Sucesso a todos!

Ingredientes:

  • 1 colher e 1/2 de queijo ralado
  • 1 colher (sopa) de requeijão
  • 1 ovo ligeiramente batido
  • 4 colheres de goma de tapioca

Modo de preparo:

Junte o ovo batido, e o requeijão e mecha, depois junte a goma de tapioca, o queijo ralado.

Numa frigideira antiaderente, coloque a mistura e tampe, em fogo médio, para que possa assar, deixe um minuto, depois vire e tampe deixando mais 1 minutinho.

Dica: para saber o tempo certo de virar, com um garfo dê uma levantadinha e olha por baixo, se já estiver douradinho, vire.

 

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Filés de Carne ao Molho de Cachaça

Se você é aquela que ama acrescentar um molho especial nas suas receitas, então você não pode deixar de experimentar esse incrível molho que preparamos especialmente para você. Sabor surpreendente e tenho certeza que vai impressionar todos os paladares. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo e, quero ver todo mundo arrasando com essa receita. Sucesso a todos!

Tempo: 1 hora      /     Rende: 6 porções

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 kg de músculo em bifes grossos
  • 1 cubos de caldo de costela
  • 1/2 colher (sopa) de gengibre picado
  • 1 xícara (chá) de cachaça
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 3 colheres (sopa) de água
  • Sal a gosto
  • Salsa picada para polvilhar

Modo de preparo:

Em uma panela de pressão, em fogo alto, aqueça a manteiga e o óleo. Junte a carne e frite até dourar por igual. Adicione o caldo de costela, o gengibre, a cachaça e a água.

Tampe a panela e cozinhe por 40 minutos, após começar a chiar. Retire do fogo, deixe sair toda a pressão naturalmente e abra a panela.

Acrescente o molho de soja e deixe ferve por mais 5 minutos, em fogo médio. Adicione a maionese dissolvida em água, mexendo sempre, até formar um molho encorpado.

Tempere com sal, transfira para uma tigela, polvilhe com a salsa picada e, se desejar sirva acompanhado de batatas cozidas e arroz branco.

 

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Abobrinhas Recheadas: Deliciosas e Super Fáceis de Fazer

Se você já experimentou essa delicia de verdura sabe que ela pode ser muito versátil em diversas receitas. Principalmente nessa que preparamos especialmente para você que pretende surpreender sua família com nossas saborosas receitas. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo e, quero ver todo mundo arrasando com essa receita. Sucesso a todos!

Rende: 3 porções     /    Tempo: 25 minutos

Ingredientes:

  • 6 abobrinhas médias
  • 1 cubos de calda de legumes
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 5 dentes de alho amassado
  • 2 xícaras (chá) de molho de tomate temperado
  • 600 g de carne moída
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 1 xícara (chá) de salsa e cebolinha picadas
  • 50 g de queijo ralado

Modo de preparo:

Corte as abobrinhas ao meio no sentido do comprimento. Cozinhe em água com o cubo de caldo de legumes. Assim que estiver cozidas, retire da água.

Com a ajuda de uma colher, extraia polpa das abobrinhas ainda quente e reserve. Em uma panela, coloque o azeite e frite o alho e a cebola.

Junte 1 xícara (chá ) de molho, a carne moída e os outros ingredientes, menos o queijo ralado. Acrescente a polpa da abobrinhas e misture tudo.

Recheio as cascas das abobrinhas, coloque um pouco do molho restante por cima e polvilhe com o queijo ralado. Leve leve ao forno para gratinar por cerca de 10 minutos.

Você pode congelar essa receita. Pode ficar no freezer por 3 meses.

 

 

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Aprenda aqui uma deliciosa farofa de jiló. Confesso que não apreciava essa iguaria até que minha mãezinha, preparou essa delicia para nós, não resisti e pedi a receita para ela. Todo mundo da nossa família adorou. Agora quero compartilhar essa maravilhosa receita com vocês.

Confira agora o seu modo de preparo e, quero ver todo mundo arrasando com essa receita. Sucesso a todos!

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 10 jilós cortados em cubos pequenos
  • 1 cebola cortada em meia-lua
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • ½ xícara (chá) de água
  • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de mandioca
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Em uma frigideira, em fogo médio, aqueça o óleo e frite o jiló até dourar. Retire o jiló, reserve e, no mesmo óleo, frite a cebola até amaciar.

Adicione o caldo de legumes dissolvido na água, a farinha de mandioca, sal e pimenta.

Adicione o jiló reservado e, se desejar, sirva acompanhado carne vermelha.

 

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Torta de Leite Ninho com Brigadeiro

Que tal uma receitinha supergostosa, talvez possa ser uma ótima sugestão para o seu final de ano? Então, preparamos um especialmente para você, para surpreender qualquer paladar com o sabor incrível desta sobremesa. Experimente fazer essa receita ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora mesmo o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita. Sucesso a todos!

Ingredientes:

  • 2 pacotes de biscoito Oreo
  • 4 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1 xícara de Leite em pó (Ninho)
  • 2 pacotinhos de gelatina incolor sem sabor dissolvida (24 grs)

Recheio de Brigadeiro:

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de margarina bem rasa

Modo de preparo:

Brigadeiro:

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.

Separe o recheio do biscoito e reserve.

Bata no liquidificador o biscoito até formar uma “farofa”. Misture bem o biscoito triturado com a manteiga derretida.

Em uma forma de fundo removível (23 cm) adicione toda a massa de biscoito e forre a forma. Leve ao forno, pré aquecido a 200 graus por 3 minutos. Reserve.

Em um liquidificador bata bem o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, o recheio do biscoito e a gelatina dissolvida conforme a instrução do pacotinho.

Adicione na massa da torta metade da mousse de leite ninho, leve ao freezer por uns 20 minutos, assim ao colocar o brigadeiro não irá misturar com a mousse.

Coloque por cima o recheio de brigadeiro e em seguida o restante da mousse de leite ninho.

Reserve um pouco do brigadeiro para decorar por cima da torta. Leve a geladeira por aproximadamente 3 horas antes de servir.

 

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