Sabe aquela receita caipira que chega a dar água na boca e todo mundo adorar, preparamos ela hoje para vocês. Receita de Frango com Quiabo, fiz aqui em casa e ficou uma deliciosa. Aprendi essa receita com a minha mãe e hoje quero compartilhar com vocês. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita. Desejamos sucesso a todos!

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Ingredientes:

• 2 kg de peito e coxa de frango em pedaços
• 1/2 xícaras de óleo
• 3 cebolas grandes picadas
• 1 colher (chá) de tempero mineiro
• 1 kg de quiabo cortado em rodelas

Angu:

• 2 litros de água
• 1/2 kg de fubá

Modo de preparo:

Lave o frango. Em uma panela grande, aqueça metade do óleo e frite o frango até dourar. Acrescente a cebola e o tempero e deixe cozinhar fogo baixo

Em outra panela, aqueça o óleo restante e frite o quiabo. Escorra em papel-toalha

Quando o frango estiver quase pronto, junte o quiabo e ferva mais um pouco para acabar de cozinhar.

Angu:

Coloque a água em uma panela e deixe no fogo até ferver

Em outra panela, desmanche o fubá em um pouco de água fria, mexendo com uma colher de pau. Junte a água fervente, sem parar de mexer e aumente o fogo

Quando a massa começar a grudar no fundo, diminua o fogo para mínimo e continue mexendo até se desprender.

Molhe o refratário e coloque o angu ainda quente. Espere esfriar um pouco antes de virar no prato em que será servido com o frango

Receita de tempero mineiro:

Ingredientes:

• Pique 500 g de cebola
• 200 g de alho
• 2 pimentões verdes
• 1 maço de salsa
• 1 maço de cebolinha verde

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador e tempere com 2 kg de sal. Guarde em uma vidro e conserve na geladeira para uso diário.

 

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Tá afim de fazer um prato simples, porém muito gostoso, para sua visita especial? Acabou de encontrar a melhor receita do dia! Preparamos essa receita de Porpetones Recheados para você arrasar e deixar todos com água na boca. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita de Porpetones Recheados. Desejamos sucesso a todos!

Veja também:Petisco de Boteco: Bolinho de Carne e Ovo

 

Ingredientes para o Porpetones Recheados:

• 700 g de patinho moído 2 vezes
• 1 pacote de pó para carne de cebola
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• 5 colheres (sopa) de catupiri
• 5 cubos de queijo provolone
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de farinha de rosca
• Óleo para fritar
• 1 xícara (chá) de molho de tomate
• Lascas de queijo parmesão para polvilhar

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture a cerne, o creme de cebola, 1 ovo e o cheiro-verde até homogeneizar.

Abra porção na mão, divida o catupiri e o provolone entre elas e feche, modelando bolas achatadas.

Passe na farinha de trigo, no ovo restante batido e empane na farinha de rosca. Frite aos poucos, em óleo quente, até dourar.

Escorra sobre papel absorvente, regue com molho aquecido, polvilhe com parmesão e sirva.

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Deus proteja você e sua Família!

Que tal preparar um Rojão de Carne com Bacon? Surpreendente tanto no sabor quanto no seu modo de preparo. Seria uma injustiça deixá-las de fora, os ingredientes que acompanham essa receita, complementam e transformam o seu sabor ficando tudo perfeito! Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita de Rojão de Carne com Bacon. Desejamos sucesso a todos!

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Ingredientes para o Rojão de carne com bacon:

• 800 g de carne moída
• ½ cebola picada
• 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
• Sal a gosto
• 4 Espetos de queijo coalho
• 500 g de banco em fatias
• 2 colheres de (sopa) de cheiro-verde

Modo de preparo:

Em uma tigela misture a carne moída, a cebola, o cheiro-verde, a farinha de rosca e o sal até formar uma massa.

Pegue uma porção de carne e modele ao redor dos palitos de queijo até cobrir-los.

Enrole com as fatias de bacon, prenda com palitos e coloque em uma forma com grelha.

Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 25 minutos ou até dourar. Retire e sirva quente.

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Você sabe fazer um bom Estrogonofe de Lombo, aquele de verdade bem elaborado e digno de muitos elogios? Se ainda não sabe, aqui está a receita. Muito delicioso e fácil de fazer. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita de Estrogonofe de Lombo. Desejamos sucesso a todos.

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Ingredientes para o Estrogonofe de Lombo:

• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 800 g de lombo suíno em cubos
• Sal a gosto
• 1 xícara (chá) de Champignons fatiado
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• ½ xícara (chá) de ketchup
• 1 lata de creme de leite

Modo de preparo:

Aqueça um panela com óleo, em fogo médio, e frite a cebola e o alho até murchar.

Junte o lombo temperado com sal e frite até dourar. Junte o Champignons, a mostarda, o ketchup, sal e cozinhe por 3 minutos.

Misture o creme de leite, desligue e, se desejar, sirva com arroz branco e batata palha.

 

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Hoje quero apresentar a vocês uma receita super deliciosa e fácil de fazer, sem contar o sucesso que faz esse Lombo Crocante. A criançada aqui em casa ama, me pedem direto para fazer essa iguaria. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita de Lombo Crocante. Desejamos sucesso a todos.

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Ingredientes para o Lombo Crocante:

• 1 kg de lombo suíno em tiras
• Suco de 2 limões
• 2 colheres (sopa) de de molho de soja (shoyu)
• 2 dentes de alho amassado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 ovos batidos
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de rosca
• Óleo para fritar

Molho tártaro:

• 1 e ½ xícara (chá) de maionese
• 3 colheres (sopa) de mostarda
• ½ xícara (chá) de picles e cenoura
• Sal a gosto

Modo de preparo:

Para o molho, bata os ingredientes no liquidificador e reserve.

Tempere as tiras de lombo com o suco, o shoyu, o gengibre, o alho, sal e pimenta. Deixe descansar por 30 minutos. Passe as tiras pela farinha, pelas ovos e empane na farinha de rosca.

Frite em óleo quente, aos poucos, até dourar. Escorra sobre o papel absorvente e sirva acompanhado do molho.

Dicas: se desejar, substitua o lombo por filé -mignon suíno ou por peito de frango. Caso preferia outro tipo de carne.

 

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